Panecillos de queso con robot de cocina Moulinex Clickchef

Ester R.

Esta receta de panecillos de queso con robot de cocina Moulinex Clickchef dejará encantados desde los más pequeños de la casa a los más grandes sin dudarlo, y lo mejor de todo es que los puedes hacer en cualquier temporada del año y aun así todos quedarán felices.

Es ideal para un desayuno o cena e incluso como un aperitivo para disfrutar un día con toda la familia, además de ser una receta muy sencilla y rápida de realizar, con la ayuda del robot de cocina todo será mucho más rápido. 

El secreto para estos panecillos de queso es utilizar un queso semiduro, para que se derrita un poco mientras se cocina, además de que si quieres que sea más delicioso puedes agregarle queso crema cuando armes la bolita del pan, y al estar cocido y picarlo tendrás un queso suave y caliente que se desbordará.

Índice

Panecillos de queso con robot de cocina Moulinex Clickchef

Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 59 minutos
Tiempo de reposo: 5 minutos
Tiempo total 1 hora 8 minutos
Plato Aperitivo, Cena, Desayuno, merienda
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 450 gr harina de trigo todo uso
  • 3 gr levadura de panadería
  • 1 cdita semillas de mostaza
  • Pimienta al gusto
  • 50 gr queso rallado
  • 50 gr queso parmesano rallado
  • 2 cdas cebollino
  • 50 gr mantequilla
  • 20 ml leche
  • 1 huevo grande y una yema
  • 1 cdita sal

Elaboración paso a paso
 

  • Primeramente precalentamos el horno a 180 °C.
  • Ahora colocamos en el robot de cocina la harina, la levadura, las especias, los quesos, la mantequilla, la leche, el huevo entero y la sal. Programamos a velocidad 3 durante 4 min. Luego programamos de nuevo sin velocidad durante 40 min a 30°C.
  • Luego de este tiempo sacamos la masa y la estiramos en un mesón, cortamos la masa en 12 trozos y hacemos bolas de 2 cm de grosor aproximadamente.
  • Sobre una bandeja de horno previamente cubierta con papel de horno colocamos las bolitas de los panecillos, cubrimos por encima con la yema de huevo y se hornean por 15 minutos.
  • Al finalizar este tiempo dejamos enfriar por al menos 5 minutos para luego servirlos. Los panecillos de queso un poco fríos se disfrutan mucho más que recién salidos del horno.

Notas

Puedes servir los panecillos como aperitivo o adornar con jamón o huevos rellenos.
Keyword harina de trigo todo uso, mantequilla, Queso parmesano, Queso rallado, semillas de mostaza
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