Nuggets de pollo con cereales con robot de cocina Moulinex Clickchef
Esta receta de Nuggets de pollo con cereales con robot de cocina Moulinex Clickchef en definitiva, es una delicia. Son una especie de mini hamburguesita de pollo empanizada con cereales originaria de Estados Unidos.
Generalmente los encontramos en restaurantes de comida rápida pero, lo mejor de esta receta es que es totalmente casera y el empanizado es con cereales, lo que le da un toque más crunchy.
La pechuga de pollo triturada acompañada con los ingredientes adquiere una textura húmeda y delicada, y si además la acompañamos de la salsa que más nos guste, hará que comer nuggets en casa sea día de fiesta para los más pequeños y hasta para los más grandes.
Como alternativa al pollo, podemos utilizar cualquier otro tipo de carne, pescado e incluso vegetales, puedes elegir las verduras y añadirlas cocidas, aderezadas y trabajadas de la misma manera, rebozadas y al horno.
Nuggets de pollo con cereales con robot de cocina Moulinex Clickchef
Ingredientes
- 350 gr pechuga de pollo
- 50 gr harina de trigo todo uso
- 10 gr pimentón dulce en polvo
- 2 claras de huevo
- 100 gr avena
- Sal
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180°C
- Colocamos la pechuga de pollo previamente cortada en dados, le agregamos la sal y la pimienta en el robot de cocina. Programamos a velocidad 8 durante 10 segundos.
- Luego de esto procedemos a sacar el vaso de la base, abrir la tapa y mezclamos poco a poco utilizando una espátula.
- Le agregamos la harina y el pimentón dulce en un plato, las claras de huevo batidas en otro plato y los copos de avena en un tercer plato.
- Ahora es el momento de dar forma de Nuggets al pollo con las manos y rebozarlos en harina, claras de huevo y finalmente la avena, repetimos este paso hasta terminar la pechuga.
- Ahora colocamos todos los nuggets en una bandeja de horno que previamente se le debe colocar papel especial para horno y procedemos hornear durante 25 min. Nos aseguramos de darle la vuelta a media cocción o freírlos en una sartén con un poco de aceite.
- Luego de que estén listos, procedemos a servirlos acompañados de la salsa de nuestra preferencia.
