Noodles de pollo y langostinos sejoval con robot de cocina Mycook

Ester R.

Los noodles de pollo y langostinos sejoval con robot de cocina mycook, es una exquisita receta y muy nutritiva. Es un platillo rico en omega 3 y bajo en grasa. Además, aporta proteínas al organismo, resultando una combinación excelente.

Noodles de pollo y langostinos sejoval con robot de cocina Mycook

Tiempo de preparación 22 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo de reposo: 20 minutos
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 3

Ingredientes
  

  • 200 gr cebolleta en cuartos
  • 150 gr pimentón verde
  • 150 gr pimentón rojo
  • 10 gr jengibre fresco
  • 16 langostinos
  • 75 gr caramelo liquido
  • 2 dientes de ajo
  • 75 ml salsa de soya
  • 75 ml vinagre de arroz
  • 60 ml salsa de pescado
  • 60 ml salsa de ostras
  • 500 gr tallarines de arroz orientales
  • 1 cda mezcla 5 especies chinas en polvo
  • 200 gr brotes de soja frescos
  • 500 gr muslos de pollo deshuesados
  • 2 cditas semillas sésamo tostadas
  • 3 cditas aceite de sésamo

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar en el vaso la cebolleta, el pimento rojo y el pimiento verde, trocear durante 1 minuto a velocidad 4. Luego, verter en la bandeja de vapor, colocándole encima los langostinos pelados y reservar por 10 minutos. Programar durante 1 minuto, a velocidad 4.
  • Colocar en el vaso, los ajos y el jengibre y picar durante 1 minuto a velocidad 7.
  • Agregar el caramelo, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la salsa de pescado, la salsa de ostras y las 5 especias chinas. Programando durante 7 minutos, a 120° de temperatura y velocidad 2.
  • Simultáneamente, colocar los tallarines de arroz en remojo en agua suficientemente caliente, durante 7 minutos, a 120° de temperatura y velocidad 2.
  • Verter los tallarines con el agua en el recipiente bandeja de vapor, colocándolo sobre el fregadero para preservar las verduras troceadas y los langostinos. Tapar la bandeja de vapor y reservar por 10 minutos.
  • Añadir el pollo en el vaso, situando el recipiente de vapor en su posición, programando durante 10 minutos, a 120° de temperatura y velocidad 2, usando la paleta mezcladora.
  • Retirar la bandeja de vapor y colocar el contenido en un recipiente grande, vertiéndole encima el pollo y la salsa del vaso. Incorporar los brotes de soja, el aceite de sésamo y el sésamo tostado, mezclar todo muy bien con la espátula durante 5 minutos. Listo para servir.
Keyword muslos de pollo, salsa de pescado, Salsa de soya, tallarines, vinagre de arroz
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