Muslos de pollo con robot de cocina Mycook

Ester R.

Los muslos de pollo con robot de cocina mycook, es un plato muy popular en toda la gastronomía a nivel mundial, ya que su carne constituye un alimento básico en la alimentación por ser muy sano y digerible. Por lo tanto, se le considera una de las carnes más saludables del mercado.

Muslos de pollo con robot de cocina Mycook

Tiempo de preparación 17 minutos
Tiempo de cocción 55 minutos
Tiempo de reposo: 10 minutos
Tiempo total 1 hora 22 minutos
Plato Almuerzos, Cena, Plato principal
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 5 muslos de pollo
  • 200 gr caldo de pollo o agua
  • 55 ml aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 3 dientes de ajo
  • 1 porción de sal
  • 4 cdas tomate frito
  • 55 ml vino blanco

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, calentamos el aceite durante 1 minuto a 110° de temperatura y velocidad 1.
  • Luego, le agregamos los dientes de ajo y la cebolla programando durante 4 minutos a 110° de temperatura y velocidad sofrito.
  • Posteriormente, le agregamos las zanahorias picadas en trozos programando durante 4 minutos a 110° de temperatura y velocidad sofrito.
  • Pasamos después, agregarle las 4 cucharadas soperas de tomate frito y la porción de sal, programando durante 1 minuto a 110° de temperatura y velocidad 1.
  • Seguidamente, le agregamos el vino blanco poniéndole al lado el vaso dosificador para que este ayude a evapora el vino programando durante 2 minutos a 110° de temperatura y velocidad 2.
  • Posteriormente, colocamos la paleta mezcladora para agregarle los muslos de pollo, programando durante 5 minutos a 110° de temperatura y velocidad 2.
  • En el próximo paso, le agregamos el caldo de pollo o el agua, para programar durante 10 minutos a 110° de temperatura y velocidad 2.
  • Retiramos los muslos de pollo y reservamos por 10 minutos. Luego, quitamos la paleta mezcladora poniendo de lado el vaso dosificador y reducimos un poco la salsa programando durante 10 minutos a 110° de temperatura y velocidad 2.
  • Finalmente, preferiblemente en un recipiente de cristal procedemos a colocarle los muslos de pollo para echarle por encima la salsa. Luego, los horneamos a 180° de temperatura en una altura media, donde previamente se ha precalentado el horno con antelación hasta que el pollo este dorado habiendo programado para ello, durante 35 minutos con una temperatura de 180°.
Keyword Caldo de pollo, muslos de pollo, tomate frito, Vino blanco, zanahorias
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