Molde de Arroz y pollo con Robot de Cocina Kenwood KCook Multi

Ester R.

¿Necesitas un almuerzo cargado de energía y sabor? El Molde de Arroz y pollo te aportarán todos los nutrientes que necesitas y ¡es una delicia! Podrás prepararlo con la ayuda de las funciones que te ofrece el robot de cocina Kenwood KCook Multi. Este increíble platillo, combina sabores y texturas de manera única y es muy fácil de preparar.

Molde de Arroz y pollo con Robot de Cocina Kenwood KCook Multi

Tiempo de preparación 11 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 26 minutos
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 8

Ingredientes
  

  • 3 tazas de arroz cocinado
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de queso mozzarella
  • 1 1/2 taza de pollo desmechado
  • 2 cdas perejil picado
  • 1/2 taza de tomate cortado
  • 1/2 taza de mostaneza
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de maíz tierno cocinado

Elaboración paso a paso
 

  • Enciende tu Robot de Cocina Kenwood KCook Multi y selecciona la función de "Mezclar".
  • En el recipiente de mezcla, coloca las 3 tazas de arroz cocinado, la ½ taza de crema de leche y los 2 huevos.
  • Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Esto tomará aproximadamente 2 minutos.
  • Agrega 2 cucharadas de perejil picado, sal y pimienta al gusto. Continúa mezclando durante 1 minuto adicional.
  • Añade el tomate cortado, la ½ taza de maíz tierno cocinado y el queso mozzarella rallado al recipiente. Mezcla durante 1 minuto más para incorporar todos los ingredientes de manera uniforme.
  • En otro recipiente, agrega 1 ½ taza de pollo desmechado y ½ taza de mostaneza. Añade orégano, pimienta y sal al gusto. Utiliza la función de "Mezclar" nuevamente para integrar todos los ingredientes de la mezcla de pollo durante 2 minutos.
  • En un molde apto para horno, comienza a armar tu molde de arroz. Coloca una primera capa de la mezcla de arroz.
  • A continuación, añade una capa de la mezcla de pollo preparada anteriormente.
  • Finaliza con otra capa de la mezcla de arroz.
  • Espolvorea una generosa cantidad de queso mozzarella por encima del molde. Armarlo todo te llevará 5 minutos.
  • Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y hornea el molde durante 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  • Retira el molde del horno con cuidado, y para darle un toque final, decora con un poco de cilantro fresco y tu delicioso Molde de Arroz y pollo está listo para servir.
Keyword crema de leche, maíz tierno, mostaneza, Perejil, pollo desmechado
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