Magdalenas de limón con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

Las magdalenas de limón con robot de cocina cecotec mambo, es una clásica receta fácil de preparar Es un manjar muy esponjoso de exquisito sabor. Estas deliciosas magdalenas se pueden degustar en el desayuno o en la merienda, de acuerdo al gusto de cada quien.

Las magdalenas de limón, son ricos dulces, muy demandados por grandes y chicos. Sirven para acompañar cualquier evento o para engalanar cualquier mesa de postres, su práctica elaboración individual que a todos encanta, permite que degustes las que desees. Atrévete a prepararlas.  

Magdalenas de limón con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 23 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo de reposo: 1 h 10 min
Tiempo total 1 h 48 min
Plato Aperitivo, Postre, Snack
Raciones 14

Equipment

  • Robot de cocina Cecotec Mambo

Ingredientes
  

  • 250 gr azúcar  
  • 250 ml aceite de oliva
  • Ralladura de la concha de 2 limones grandes
  • 3 huevos
  • 250 ml leche
  • 1 sobre levadura
  • 375 gr harina de trigo

Elaboración paso a paso
 

  • Debemos colocar en el vaso la ralladura de los limones y el azúcar. Se programa durante 5 minutos, a una velocidad progresiva del 5 al 10.
  • Seguidamente, colocamos la mariposa en la cuchilla, añadimos los huevos sobre el azúcar que ya hemos preparado y procedemos a programar durante 10 minutos, a 37° de temperatura con velocidad 2 y una potencia calorífica de 5.
  • Transcurridos 3 minutos, le colocamos el aceite por el vocal, continuamos con la mezcla durante 3 minutos más y procedemos a echarle la leche también por el vocal.
  • Esperamos que termine de mezclarse para quitarle la mariposa y echarle la harina conjuntamente con el sobre de levadura y programamos de nuevo durante 2 minutos, a 37° de temperatura, con una velocidad de 3.
  • Finalizada la mezcla la dejamos reposar durante 1 hora en la nevera.
  • Cumplido el tiempo estipulado, comenzamos a rellenar las cápsulas de nuestras magdalenas hasta las¾ partes, le colocamos azúcar por encima y las ponemos al horno a 220° de temperatura, calor arriba y abajo, durante 15 minutos.
  • Transcurrido el tiempo previsto, las magdalenas se encontrarán debidamente horneadas, las retiramos del robot y las dejamos enfriar por 10 minutos.
  • Ya listas las ricas y sabrosas magdalenas de limón, solo nos faltará servirnos un delicioso café para disfrutarlo con ellas.
Keyword Aceite de oliva, harina de trigo, Levadura, Ralladura de la concha de limón, robot de cocina

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