Magdalenas con el robot de cocina Taurus Mycook

Sofia G.

Pocas cosas pueden llegar a ser tan deliciosas como unas magdalenas recién preparadas. Este esponjoso postre es un clásico popular en todo el mundo y hoy, gracias al robot de cocina Taurus Mycook, aprenderás a prepararlas de forma extremadamente fácil.

Se trata de un buen postre para toda ocasión, pero es especialmente ideal para cuando quieres realizar viajes, ya que funcionan muy bien como comida para llevar en el coche.

Por otra parte, si eres alguien que tiene hijos con un paladar muy exigente, con las magdalenas no tendrás que tener esta preocupación, ya que no hay forma de que no les gusten si sigues al pie de la letra nuestra receta.

Magdalenas con el robot de cocina Taurus Mycook

Tiempo de preparación 14 min
Tiempo de cocción 14 min
Tiempo total 28 min
Plato Postre
Raciones 10 personas

Ingredientes
  

  • 1 unidad limón rallado
  • 1 pizca canela molida
  • 1 pizca sal
  • 60 gramos leche
  • 175 gramos azúcar
  • 190 gramos aceite de oliva aberquina o girasol
  • 5 gramos levadura química para repostería
  • 125 gramos huevo 2 huevos grandes o 3 medianos
  • 210 gramos harina para repostería

Elaboración paso a paso
 

  • Primero mezclamos los huevos usando el azúcar usando el robot Taurus MyCook con velocidad tres por cinco minutos.
  • Agregamos el aceite de girasol o de oliva arbequina junto a la leche. Mezclamos por 4 minutos con 3 de velocidad.
  • Añadimos ahora la harina de repostería, la canela, limón rallado, levadura y sal. Dejamos que se mezcle todo durante 3 minutos con velocidad 3.
  • Ahora mezclaremos todo por 2 minutos más, pero esta vez a velocidad 5.
  • Debemos dejar que la masa repose en la nevera por al menos una hora. Una buena opción es prepararla con un día de antelación para poder dejarla toda la noche.
  • Precalentamos la masa a 250° en el horno.
  • Cuando esté precalentada la masa colocaremos la masa en los moldes para magdalena a ¾ de su capacidad. Las espolvoreamos con azúcar y dejamos hornear por 14 minutos.
  • Cuando estén listas las retiramos y esperamos a que se enfríen sobre una rejilla. ¡Y listo! Tendremos el postre perfecto para toda ocasión.
Keyword canela en polvo, harina, leche

 

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