Lentejas con verduras para la cena de Navidad con robot de cocina Tefal Multicook
Esta receta de lentejas con verduras para la cena de Navidad con robot de cocina Tefal Multicook es una tradición para los días festivos de Diciembre. Es una creencia que se originó desde los tiempos de Roma.
Este plato consiste en comer un tazón lleno de lentejas y, como resultado, atraerás riquezas y mucha fortuna para el año que comenzará. Con la ayuda del robot de cocina Tefal Multicook podrás realizarlas mucho más rápido y fácil.
Puedes hacer esta receta a tu gusto y agregarles tocineta, o chorizo, esto le dará un toque mucho más sabroso, pero ya es al gusto de cada persona. Hay quienes solo le agregan sal, y otros que si les gusta que tenga mucho sabor.
Lentejas con verduras para la cena de Navidad con robot de cocina Tefal Multicook
Ingredientes
- 3 tazas lentejas
- 3 dientes de ajo grandes
- 1 cebolla grande
- 1 porción de aceite
- 2 zanahorias grandes
- 3 papas grandes
- 1 pimentón grande
- 200 gr tomate triturado al natural
- 50 gr jamón picado en trozos
- 3 chorizos (al gusto)
- 3 hojas de laurel
- 1 L agua
- Sal
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Como primer paso debemos agregar aceite a la cubeta del robot, y programamos a dorar verdura a 160°C por 15 minutos, agregamos los ajos y comenzamos a dorarlos.
- A los 5 minutos del tiempo agregamos la cebolla previamente rallada y la sofreímos durante 5 minutos.
- Agregamos el tomate triturado y removemos muy bien, lo dejamos cocinar por 5 minutos.
- Una vez transcurrido el tiempo agregamos la zanahoria y las papas previamente cortadas en trozos.
- También es momento de agregar a la cubeta los trozos de chorizo, el jamón, las hojas de laurel y el pimentón este último debe estar picado en trozos pequeños preferiblemente. Removemos bien y dejamos que se haga un poco con el calor por un par de minutos.
- Como último paso agregamos las lentejas y las cubrimos con agua con dos dedos por encima de los ingredientes. Añadimos la sal al gusto y la pimienta y removemos. Programamos el robot a modo guisar verdura a 100°C por 60 minutos.
- Una vez transcurrido el tiempo dejamos reposar por 5 minutos y luego de esto ya podremos servir las lentejas con verduras.
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