Lentejas con Verduras con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

Las lentejas con verduras con robot de cocina cecotec mambo es una receta tradicional que ha tenido ciertas variaciones en su preparación. En cada región le dan un gusto particular, apegándose a los típicos conocidos como platos de cuchara, y uno de ellos es la lenteja con verduras

Es de fácil cocción, sobre todo, si cuentas con el robot de cocina mambo, que es un gran ayudante en la cocina. Con esta receta también podemos aprovechar de hacer algún puré para los pequeños de la casa.

En la preparación de esta receta deben usarse 2 botes de lentejas pre-cocidas, estas tienen la ventaja de que se ablandan mucho más rápido, ya que requieren de poca cocción

Esta preparación de lentejas las podemos consumir solas o acompañadas. Combinan con muchos contornos y su exquisito sabor nos permite degustarla con gran delicia. Trata de aprovechar la oportunidad de proporcionar a tu organismo las proteínas necesarias a través de una alimentación sana y balanceada.   

Lentejas con Verduras con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 8 min
Tiempo de cocción 6 min
Tiempo total 14 min
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 4

Equipment

  • Robot decocina Cecotec Mambo

Ingredientes
  

  • 2 botes de lentejas pre-cocidas
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 2 zanahorias
  • Sal al gusto
  • 1 pimiento verde
  • 500 ml agua
  • 500 ml aceite

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, debemos echar en el vaso el tomate, los 2 dientes de ajo, la cebolla y el pimiento verde, programamos para trocear durante 1 minuto, a velocidad 5.
  • Después de picada la verdura, se procede a bajar todos los ingredientes hacia el fondo y luego colocamos la mariposa en las cuchillas, le ponemos el aceite y las zanahorias cortadas en rodajas, programamos de nuevo durante 8 minutos, a 110° de temperatura con velocidad 1.
  • Luego de preparada la verdura, procedemos a echarle las 2 hojas de laurel, el agua, la porción de sal y las lentejas, programamos durante 5 minutos, a una temperatura de 100°, a velocidad 1.
  • Transcurrido el tiempo indicado, ya tenemos para consumir nuestras deliciosas lentejas con verduras. Aspiramos que la receta sea de tu agrado y que te atrevas hacerla para que la compartas con la gente de tu entorno. Buen provecho.
Keyword Cebolla, hoja de laurel, Lentejas con Verduras, lentejas pre-cocidas, Pimiento verde

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