Lasaña de pollo y verduras con robot de cocina Cecotec Mambo
Si quieres salir de la rutina, no necesitas ser chef. Con las herramientas adecuadas e ingredientes sencillos en poco tiempo tendrás un menú delicioso. Una lasaña de pollo es una de las preparaciones que podrás hacer con tu robot de cocina Mambo Cecotec.
Así podrás deleitar tu paladar y sacarle provecho a ese robot que tienes en casa, disfrutando el tiempo extra para compartir en familia o descansar. Una receta bastante nutritiva e ideal para un delicioso almuerzo.
En esta oportunidad, se trae una opción de lasaña de pollo, sencilla de preparar y que a todos les encanta. Si prefieres puedes modificarla a tu gusto cambiando o agregando más vegetales. ¡Preparemos Lasaña con Mambo!
Índice
Lasaña de pollo con verduras con Mambo cecotec
Prepara una deliciosa receta de pasta, pollo y verduras para deleitar a grandes y chicos. La receta de Lasaña de pollo y verduras es saludable y bastante nutritiva y puedes degustarla en un almuerzo o cena.
Ingredientes
- 9 unidad hojas lasaña instantáneas o tradicionales
- 1 unidad cebolla mediana
- 2 dtes ajo
- 1 unidad pimiento verde
- 1 unidad zanahoria
- 25 ml aceite de oliva puedes sustituir por aceite vegetal
- 400 gr pollo picado
- 200 gr tomate frito
- 1/2 taza vino blanco
- 1 cdta sal Al gusto
- 1 cdta pimienta Al gusto
- 1 cdta oregano Al gusto
- 1 cdta comino Al gusto
- 50 gr queso rallado, parmesano, mozzarella al gusto
Salsa Bechamel
- 600 ml leche entera Puedes sustituir por leche deslactosada
- 60 gr mantequilla Puedes sustituir por margarina
- 60 gr harina de trigo
- 1 pzca sal
- 1 pzca pimienta
- 1 pzca nuez moscada
Elaboración paso a paso
Salsa de pollo
- Se cortan en 4 partes las verduras y vegetales( zanahoria, pimiento, ajo y cebolla)
- Colocarlas en el vaso y triturar las verduras, la cebolla y los ajos durante 30 segundos, si se desea un picadillo más grueso el tiempo es menor.
- Se añade el aceite, y se coloca la opción sofreír, durante 8 minutos con velocidad 1, temperatura 110 potencia calórica 6.
- Al estar listo el sofrito, se añade el pollo previamente molido, y mezclado con sal, pimienta, comino y orégano, y se rectifica el sabor antes de combinar.
- Luego se integra el medio vaso de vino blanco, se retoma la cocción en un tiempo de 8 minutos, velocidad 1, temperatura 100, potencia 6. Retirando la tapa pequeña para que el vino se evapore gradualmente.
- Al estar lista la mezcla reserva en un bol.
Salsa Bechamel
- Agrega a la tasa de tu robot de cocina mambo cecotec la leche, la margarina, la harina y los condimentos.
- Programa tu robot de cocina por un tiempo de 10 minutos, velocidad 4, temperatura 100 y potencia calórica 4.
- luego de este tiempo rectificar el sabor, y agregar más sal y pimienta o nuez moscada de ser necesario y repetir el proceso de cocción por dos minutos más.
Para la Lasaña de pollo con verduras
- Precaliente el horno a 200Cº
- En un molde se coloca unas cucharadas de la salsa tomate, y se hace una capa con las hojas de lasaña, tratando de cubrir este, de ser necesario se pueden picar trozos de la misma.
- Cubrir con la salsa de pollo con vegetales. Se repite el proceso hasta acabar la salsa, la capa final debe ser de lasaña.
- Por ultimo, se agrega la salsa bechamel. Para finalizar se agrega el queso al gusto.
- Se lleva al horno durante 20 minutos a 200ºC
- Si las hojas de lasaña son instantáneas, las salsas deben quedar jugosas para que este no quede muy seco
- Las hojas tradicionales se deben cocinar previamente según indicaciones del fabricante.
- Sirve caliente y agrega queso parmesano al gusto.
- ¡Disfruta! puedes acompañar de una rebanada de pan
Nutrition
Calorías: 900kcal
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