Huevos rellenos con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

Los huevos rellenos con robot de cocina Cecotec Mambo es una receta perfecta cuando no deseamos hacer platos que lleven muchos ingredientes y que sean rápidos y fáciles de preparar.

Es una receta económica y muy nutritiva, ya que los huevos son ricos en proteínas, en albúmina y lípido. Además, es un alimento muy digestivo, que tiene un alto valor nutricional, ya que ofrece al organismo vitaminas, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc.

Por ello, se recomienda el consumo de huevos de manera diaria o interdiaria, ya que es un alimento completo, de grato sabor y que, acompañados con salsa rosada, son exquisitos.

Además, la yema de los huevos es rica en fosfolípidos y lecitina, contentivo de ácidos grasos y omega 3. Los huevos son muy recomendados para las mujeres en estado de gestación, porque facilita el desarrollo del embrión y la conformación del feto.

También, para preservar la memoria y ayuda a prevenir problemas oculares como las cataratas. Algunas personas lo consumen para perder grasa corporal cuando realizan dietas. Los huevos son una fuente de proteínas y minerales para el organismo.  

Huevos rellenos con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 16 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 31 min
Plato Almuerzos, Aperitivo, Cena, Desayuno
Raciones 2

Equipment

  • Robot de cocina Cecotec Mambo

Ingredientes
  

  • 6 huevos
  • 1.5 L agua
  • Salsa rosada para el relleno

Elaboración paso a paso
 

Para los huevos:

  • Colocar el agua en el vaso.
  • Colocar el cestillo encima y agregarle los huevos, programando durante 15 minutos, a 120° de temperatura, a velocidad 1 y calor calorífico 10.
  • En el caso de no tener cestillo, coloca los huevos dentro del vaso y programa a 120° de temperatura, con calor calorífico 10, sin velocidad.
  • Después de 15 minutos, ya están listos los huevos cocidos.

Para el relleno:

  • Abrimos los huevos y los cortamos por la mitad, separamos la yema de la clara ya cocida. Hay dos maneras de prepararlos, si lo haces de manera manual y no quieres usar el vaso de mambo, coloca el huevo en un plato y tritúralo con un tenedor, luego mezcla todo con la salsa rosada. 
  • Si utilizas el mambo coloca las yemas dentro del vaso, añádele la salsa rosada mezclando durante 1 minuto, a velocidad 5.
  • Luego, vamos rellenando los huevos uno por uno, listos para servir y saborear.
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