Hamburguesa de Calabacín con robot de cocina Cecotec Mambo
La hamburguesa de calabacín con robot de cocina cecotec mambo, es un alimento muy popular, rico y de fácil preparación. Las personas lo prefieren porque es bajo en grasa, preserva el peso, es muy sano y de exquisito sabor.
Además, el calabacín combina con todo, es muy agradable al paladar y a todos encanta. Estas hamburguesas se pueden consumir a cualquier hora, pudiéndose degustar en cualquier evento, ya que representan un atractivo plato para todas las edades, lo que significa que son muy demandadas por grandes y chicos.
El calabacín aporta grandes beneficios al organismo, ya que contiene mucha agua y fibra, además de calorías, ácido fólico, hierro y potasio. Se puede consumir crudo, al vapor, rallado y en hamburguesas resulta exquisito.
Asimismo, las hamburguesas de calabacín contienen minerales, como el hierro. Es una hortaliza que favorece altamente la flora intestinal, por ser antioxidante y baja en glucosa.
Índice
Hamburguesa de Calabacín con robot de cocina Cecotec Mambo
Ingredientes
- 750 gr calabacín
- 50 gr pan rallado
- 1 huevo
- Una porción de queso rallado
- Una porción de sal
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, se deben lavar muy bien los calabacines, sin pelarlos, los colocamos en el vaso del robot, echándolos poco a poco para que se rayen y luego reservar por 10 minutos, habiendo Programado a velocidad 6 durante 1 minuto.
- Colocamos el calabacín para que se escurra un par de horas, buscando que elimine toda el agua sobrante. Cuando este bien escurrido lo ponemos en un recipiente.
- Luego, lo mezclamos con el resto de los ingredientes el pan rallado, el huevo, el queso y la sal al gusto, usando el robot de cocina con la pala amasadora programándolo a velocidad 3 o 4, por 5 minutos.
- En este paso, se irán formando poco a poco los filetes de las hamburguesas.
- Cuando todas estén elaboradas, las colocamos en una sartén con aceite y las hacemos a la plancha. También, si lo prefieres opcionalmente, puedes colocarlas en el horno, por 15minutos.
- Cumplido este paso, ya tenemos las ricas y sanas hamburguesas de verduras listas para degustar. Disfrútalas con amigos o en familia.
Hamburguesas de calabacín o Tapín. Riquísimas y muy saludables:
Las Hamburguesas de Calabacín son muy ricas y saludables y también es una forma de que los más pequeños se familiaricen con la verdura. De esta forma son estas hamburguesas de calabacín que vas a tener listas en un instante y con pocos elementos que seguro tienes en tu cocina.
Es una manera ideal de comer calabacín y si hay jóvenes en el hogar seguramente les gusta mucho esta forma de comer verdura. Son ideales para comerlas como entrante, picoteo o en pan de hamburguesa. Abajo te dejo la receta del pan de hamburguesa.
Echa una mirada a estas Hamburguesas de pollo y espinacas que te afirmo te van a encantar. Te dejo además la receta de estas Hamburguesas de carne que vas a tener listas en menos de 5 minutos y quedan muy jugosas.
Ingredientes
Para 12 hamburguesas
- 1 calabacín mediano
- 1 patata cocida
- 1 cebolla tierna
- 150 g de queso rallado gouda u otro queso
- 2 huevos
- 3 medidas de cuchara de pan rallado
- 2 ramitas de perejil y 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Hamburguesas de calabacín o Tapín: Video Receta
Hamburguesas de calabacín o tapín. Elaboración de la receta
- Ralla el calabacín. Quita las puntas y, ayudándote de un rallador abultado, ralla el calabacín sin pelar y antes bien lavado.
- Prepara los elementos. Pela la patata antes cocida. Pica la cebolla tierna bien fina y explota además el tallo.
- Exprime el calabacín rallado presionando con las manos para remover toda el agua que se logre.
- Coloca los elementos en un bol. Agrega el calabacín, la patata troceada, la cebolla picada, el queso, los huevos, el pan rallado, y el ajo y perejil bien picados. Sazona al gusto con pimienta negra y sal. Hamburguesas de calabacín
- Mezcla los elementos. Ayúdate de un tenedor para combinar bien. De a poco se van integrando los elementos hasta conformar una pasta. Agrega algo de pan rallado o harina de avena si ves que la pasta te queda bastante dinámica.
- Proporciona forma a las hamburguesas. Puedes hacerlas del tamaño que desees. Yo me he ayudado de una cuchara para formarlas.
- Cocina las hamburguesas. Coloca una sartén al fuego con aceite de oliva y cocina las hamburguesas a fuego moderado a lo largo de 3 o 4 minutos por cada lado o hasta que queden doradas.
Mi consejo para elaborar la Hamburguesas de calabacín:
Es considerable que hagas las hamburguesas a fuego moderado para que se hagan bien la patata por dentro.
Puedes usar el queso rallado que poseas en el hogar.
Puedes ser útil las hamburguesas acompañadas de mayonesa, tomate y salsa barbacoa.
