Hamburguesa con patatas fritas con airfryer

Ester R.

La hamburguesa con patatas fritas con airfryer es un plato de preparación rápida muy tradicional en casi todo el mundo. Gracias a que contiene carne, resulta una receta muy proteica, un elemento de gran importancia dentro de la dieta diaria.

Asimismo, las patatas fritas son los tradicionales acompañantes de las hamburguesas y es imposible obviarlas cuando de comida rápida se trata. A continuación, te explicaremos paso a paso cómo preparar una deliciosa hamburguesa con papas fritas en un airfryer.

Hamburguesa con patatas fritas con airfryer

Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo de reposo: 10 min
Tiempo total 40 min
Plato Almuerzos, Cena, Tentempié
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 1 tomate fresco
  • 4 panecillos de pan de hamburguesa
  • Cantidad necesaria de hojas de lechuga
  • 250 gr carne picada
  • 600 gr patatas
  • 1 huevo batido
  • 1 cebolla picada
  • 1 ajo picado
  • 1 porción de mostaza
  • 1 porción de orégano
  • 1 porción de pimienta
  • 1 porción de sal

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, se deben cortar y picar las patatas, para luego pasarlas por agua y secarlas muy bien. Luego colocarlas en un bol y rociarlas con aceite.
  • Simultáneamente, precalentar el robot airfryer durante 5 minutos a 200° de temperatura.
  • Luego, introducir las patatas en la cesta del robot, ajustando el temporizador durante 20 minutos a 200° de temperatura. Cuando se verifique que ya las patatas están listas se les añade la sal y se procede a reservar por 10 minutos.
  • Seguidamente, se debe mezclar aparte la carne picada con el orégano, la cebolla picada, el ajo picado, la mostaza y el huevo batido, para proceder a formar 4 bolas de carne para posteriormente darle forma de hamburguesa a cada una de ellas.
  • En este paso, se debe precalentar la airfryer por 5 minutos a 180° de temperatura, para luego introducir las hamburguesas en la cesta, ajustando el temporizador alrededor de unos 10 minutos a 180° de temperatura.
  • A continuación, se debe proceder con la preparación de cada panecillo colocándole unas rodajas de tomate, unas hojas de lechuga y unas rodajas de cebolla. Luego se debe incorporar la hamburguesa (carne) para cerrar el panecillo.
  • Es un plato que se sirve tradicionalmente con patatas fritas.
Keyword Lechuga, Mostaza, orégano, pan de hamburguesa, patatas

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