Guiso de patatas con carne con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

El guiso de patatas con carne con robot de cocina Cecotec Mambo es una clásica receta preparada por las abuelas, nunca pasa de moda, ni ha perdido su vigencia. Las generaciones de relevo que les gusta el arte culinario, se han dado a la tarea de rescatar todas esas ricas recetas que representan una tradición familiar.

Este plato principal, siempre es bienvenido en todas las mesas para compartir con amigos y familiares, su olor y exquisito sabor deleitan cualquier paladar. Se puede acompañar con cualquier contorno, bien sea arroz, ensalada, plátanos horneados o cualquier otro alimento preferido por quien lo degusta.

Adicional a ello, es una receta práctica y sencilla de elaborar, solo tienes que agradecer a mambo la rapidez en su preparación, para que la puedas servir y disfrutar.

Guiso de patatas con carne con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 19 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 49 min
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 4

Equipment

  • Robot de cocina Cecotec Mambo

Ingredientes
  

  • 250 gr carne para guisar
  • 2 dientes de ajo
  • 400 gr patatas
  • 1 cebolla
  • 75 gr pimiento verde
  • 400 gr tomate triturado en conserva
  • 50 ml aceite
  • 60 ml vino blanco
  • Sal al gusto
  • 250 ml agua
  • Una porción de pimentón
  • 2 hojas de laurel

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos en el vaso del robot la cebolla, los ajos, el pimiento verde y los picamos durante 1minuto a velocidad 8.
  • Luego le agregamos el aceite y sofreímos todo durante 8 minutos, a velocidad 1, con temperatura de120° y potencia calorífica 7.
  • Posteriormente, colocamos la mariposa en la cuchilla y agregamos la carne, programando de nuevo durante 6 minutos a velocidad 1, con una temperatura de 120° y una potencia calorífica de 7. 
  • En el paso siguiente, procedemos agregar el vino, las hojas de laurel y el tomate, programando durante 4 minutos a temperatura de 120°, velocidad 1 y potencia calorífica 8.
  • Finalmente, le colocamos el agua, agregándole el pimentón, las patatas y la sal. Procedemos a programar durante 30 minutos, sin velocidad, a temperatura de 120° y potencia calorífica 8.
  • Transcurrido el tiempo previsto, ya tendremos listo el sabroso guiso de carne con patatas realizado con mambo, procedemos a servir para deleitarnos con su consumo.
Keyword carne para guisar, laurel, tomate triturado en conserva, Vino blanco

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