Galletas de Navidad con robot de cocina Thermomix
Las galletas de navidad con robot de cocina thermomix, las podrás hacer muy rápido y con pasos con los que sin duda te divertirás para darle la bienvenida a la temporada decembrina.
En esta navidad, sorprende a familiares o invitados con unas hermosas y divinas galletas, un postre que hasta a Santa le encantará.
Índice
Ingredientes
Para la masa:
- 120 gr azúcar glass
- 240 gr mantequilla en trozos pequeños a temperatura ambiente
- 400 gr harina
- 1 huevo
Para la decoración:
- 200 gr azúcar glass
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 clara de huevo
- Virutas o bolitas de colores con chocolate
Elaboración paso a paso
- Colocar todos los ingredientes (azúcar, mantequilla, harina y huevo) en el vaso para hacer la masa. Programar el robot de cocina durante 1 minuto a velocidad 6. Posteriormente retirar la masa del bol, colocarla en papel film y proceder a reservarla en la nevera durante media hora.
- Seguidamente, pre-calentar el horno, colocando un papel vegetal sobre la bandeja de este.
- Proceder a dividir la masa en tres partes y reservar por 10 minutos las partes restantes.
- Colocar el papel film arriba de la encimera, después el trozo de masa y sobre ella otro pedazo de papel film (esto se hace para que no se pegue en ninguna de las 2 superficies). Proceder a extender la masa hasta lograr un grosor de 0,5 cm.
- Tomando los moldes delas galletas comenzar hacer todas las figuras. Para luego colocarlas en la bandeja del horno, el cual ha sido previamente precalentado, horneándolas durante 12 minutos a una temperatura de 180°.
- El tamaño de la galleta te indicará cuales requieren menos tiempo y cuales más. Posteriormente, debes hacer lo mismo con las dos porciones que reservaste en la nevera.
- Cuando todas las galletas estén debidamente horneadas, debes prepararte para la decoración. Para ello, coloca en el vaso de la Thermomix el azúcar glass, el zumo de limón y la clara de huevo, programando durante 1 minuto a velocidad 6.
- Luego, introduce la masa en una manga pastelera contando con una boquilla de agujero fino.
- Cuando las galletas ya se hayan enfriado por completo, puedes proceder a decorarlas, según tu gusto, puedes usar virutas de chocolate, de coco, bolitas, azúcar de colores y al culminar el proceso estarán listas para degustar.
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