Galletas de chocolate blanco y pistachos con robot de cocina Cecotec Mambo
Las galletas de chocolate blanco y pistachos con robot de cocina cecotec mambo, son una delicia al paladar. Se obtienen mezclando este alimento con azúcar y las semillas del cacao, con su masa y manteca.
El cacao es cultivado en muchas regiones del mundo, sin embargo, se afirma que México, Guatemala y Honduras son las pioneras de bebidas de chocolate.
El chocolate, por su procesamiento industrial, tiene como ingredientes la grasa y el azúcar. Además, es rico en hidratos de carbono, razón por la cual genera tanta energía en el organismo.
Es un alimento fibroso que posee minerales, destacando entre ellos el calcio. Sus proteínas más valoradas se encuentran en el chocolate blanco y sus vitaminas aportan una nutrición muy balanceada.
Galletas de chocolate blanco y pistachos con robot de cocina Cecotec Mambo
Ingredientes
- 225 gr harina
- 125 gr mantequilla
- 60 gr chips de chocolate blanco
- 1 huevo
- 90 gr azúcar moreno
- 30 gr pistacho pelado
- 30 gr de azúcar normal
- 1 porción de canela
- 1 porción de sal
Elaboración paso a paso
- Se coloca la Mambo Mix en su posición.
- Se le agrega la harina, el huevo, la mantequilla atemperada, la pizca de sal, el azúcar moreno y el azúcar normal. Se programa durante 1 minuto, a velocidad 3.
- Seguidamente, le añadimos las pepitas de chocolate blanco, la canela y los pistachos troceados. Procedemos a bajar la masa hasta el fondo de la jarra y mezclamos todo, a velocidad 2, durante 1 minuto.
- Dejamos reposar la masa en la nevera por unos 30 minutos, y simultáneamente procedemos a precalentar el horno a 200 grados de temperatura.
- Luego, comenzamos a formar las bolitas con la masa, de 30 gramos cada una, las colocamos en una bandeja usando papel de horno, dejando una pequeña separación entre ellas y procedemos a aplastarlas suavemente con la palma de la mano, procurando que haya uniformidad en su tamaño.
- Después, las ponemos en el horno previamente precalentado a 200 de temperatura durante 12 minutos, o hasta que notes que los bordes empiezan a dorarse.
- Finalmente, las retiramos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos.
- De esta manera, nuestras galletas de chocolate blanco y pistachos, estarán listas para degustarlas.
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