Galletas con chispas de chocolate para navidad con robot de cocina Air Fryer

Ester R.

Esta receta de galletas con chispas de chocolate para navidad con robot de cocina Air Fryer es ideal para la merienda de los niños y para los no tan niños.

El toque de los trozos de chocolate en las galletas es la combinación perfecta que dejará a todos encantados. Es una receta muy sencilla de realizar y con la ayuda del robot de cocina todo será mucho más rápido.

Su horneado es perfecto, son crujientes por fuera y suaves por dentro, todos quedarán encantados. Hasta Santa, por eso son ideales también para compartirlas con él en la nochebuena.

Estas auténticas galletas caseras con chispas de chocolate son la mejor opción para calmar cualquier antojo dulce, y si las remojas con leche ¡Será la merienda perfecta! 

Galletas con chispas de chocolate para navidad con robot de cocina Air Fryer

Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo de reposo: 5 min
Tiempo total 30 min
Plato Aperitivo, merienda, Postre
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 1 taza harina leudante
  • 1 cda bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 1 taza mantequilla sin sal
  • 3 cdas azúcar blanca
  • 1 yema de huevo
  • 1 cdita vainilla
  • 1 cdita sal
  • 1 taza chispas de chocolate de leche

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos en un bol la harina leudante con el bicarbonato de sodio y la sal, es decir, unimos todos los polvos primero.
  • Luego batimos todos estos ingredientes para unirlos.
  • En un bol aparte unimos la azúcar morena, la mantequilla sin sal, la yema de huevo y la vainilla, batimos hasta que tengamos una masa homogénea.
  • Luego de esto, unimos esta mezcla con la anterior en donde teníamos los secos, y mezclamos muy bien.
  • Agregamos las chispas de chocolate y removemos todo por última vez.
  • Ahora bien, con la mano formamos bolitas con una pequeña cantidad de la masa y poco a poco le damos forma de galleta.
  • En la cubeta del Air Fryer colocamos papel de horno y ponemos las galletas.
  • Las dejamos cocinar por 20 minutos a una temperatura de 200 grados, luego de este tiempo estarán listas.
  • Dejamos reposar por 5 minutos y ya estarán listas para servir y compartirlas, una merienda fácil, rápida y muy deliciosa.

Notas

Puedes agregarle un poco de cacao a la mezcla para que queden con mucho más sabor a chocolate.
Keyword azúcar blanca, chispas de chocolate de leche, esencia de vainilla, harina leudante

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