Flan de Plátano con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

El flan de plátano con robot de cocina Cecotec Mambo, es un postre delicioso y muy sencillo de preparar, ya que es un plato que no requiere el uso del horno, ni fase de cocción.

Esta receta que a todos nos gusta podemos prepararla para cualquier tipo de celebración, llámese cumpleaños, evento corporativo, aniversario, reunión con familiares o amigos, y siempre nos hará quedar muy bien, porque puede acompañarse con otros dulces, para que resulte un postre completo, complaciendo así paladares golosos muy dulceros.

Su textura y sabor destacan por la frescura de sus ingredientes y el caramelo líquido le proporciona un color y una exquisitez muy característica.

Flan de Plátano con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 9 min
Tiempo de reposo: 4 h 10 min
Tiempo total 4 h 19 min
Plato Almuerzos, Aperitivo, Postre
Raciones 8

Equipment

  • Robot de cocina Cecotec Mambo

Ingredientes
  

  • 1/2 lt leche semi desnatada
  • 2 plátanos maduros grandes
  • 150 gr azúcar morena
  • 1 sobre de cuajada
  • Caramelo líquido

Elaboración paso a paso
 

  • En el primer paso, procedemos a echar el caramelo líquido en un recipiente y lo reservamos por 10minutos.
  • Luego, en el vaso de mambo colocamos la azúcar morena y el medio litro de leche, programamos durante2 minutos a velocidad 1, a una temperatura de 90° y un calor calorífico de 10.  
  • Procedemos a programar de nuevo durante 5 minutos a velocidad 1, con temperatura de 90° y un calor calorífico de 10.
  • Seguidamente colocamos en el robot el sobre de cuajada y los plátanos. Programamos durante un minuto y medio a velocidad 4, a una temperatura de 90° y calor calorífico 10.  
  • Paso siguiente, colocamos la mezcla en los moldes que teníamos preparados para ello y según el gusto o preferencia de cada quien, procedemos a colocarle unos trocitos de plátano en la parte superior del flan, para hacerlo más sustancioso y apetecible. 
  • Luego se colocará la mezcla en los moldes, la dejamos enfriar por un tiempo prudencial fuera de la nevera. Una vez que constatemos que está frio lo colocamos en la nevera durante4 horas para que cumpla su fase de cuajado.
  • Cumplido el tiempo previsto, los ricos flanes de plátano hechos con mambo ya están listos para ser consumidos y disfrutados. Tus invitados podrán saborear algo diferente.
Keyword caramelo líquido, cuajada, Flan de Plátano, leche semidesnatada, plátanos maduros

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating