Filetes rusos con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

Los filetes rusos con robot de cocina Cecotec Mambo constituyen un plato principal que se puede acompañar con cualquier ensalada o contorno que se desee, ya que es un tipo de comida que combina con todo.

La freidora del robot Mambo representa una ventaja para la preparación de este tipo de receta, porque a través de su programación los platos alcanzan su justa medida y un excelente sabor. La tecnología se impone para beneficio de la salud.

La carne de pavo siempre ha sido muy preciada porque es baja en grasa y sus nutrientes ayudan a disfrutar de una alimentación sana y balanceada. Además, mantiene los valores en el caso de las personas con sobrepeso, ya que es bajo en carbohidratos.

Filetes rusos con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 3 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo de reposo: 10 min
Tiempo total 23 min
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 4

Equipment

  • Robot de cocina Cecotec Mambo

Ingredientes
  

  • 500 gr carne de pavo
  • 1 diente de ajo
  • 1 rebanada de pan de molde
  • 100 gr leche entera
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos el ajo, el perejil y una pisca de sal en el vaso del robot, machacándolo todo durante 1minuto a velocidad 7. Reservamos por 10 minutos.  
  • Luego ponemos el pan de molde en el vaso para picarlo durante 1 minuto a velocidad 7.  
  • Procedemos a añadirlos huevos y la leche en el vaso, mezclamos todo durante 1 minuto a velocidad6. Cuando esté lista toda la mezcla la vertemos en un bol.
  • Seguidamente, agregamos el pan rallado para lograr la textura necesaria que nos permita formar las bolas, para luego aplastarlas, hasta darle forma al filete ruso.
  • Posteriormente, rebosamos los filetes en huevo pasándolos por el pan rallado.
  • Calentamos una sartén con suficiente aceite para freír los filetes hasta conseguir que estén bien dorados, cerciorándonos de que queden bien cocidos por dentro. Para ello, contamos con la ayuda de la olla GM, durante 10 minutos. 
  • Retiramos los filetes de la olla y los colocamos en un plato donde hemos puesto previamente una servilleta para la absorción del aceite restante. De esta forma, los ricos y deliciosos filetes rusos ya estarán listos para servir y ser consumidos.
Keyword Carne de pavo, leche entera, pan de molde, Pan rallado, Perejil, robot de cocina

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