Estofado de salchichas con robot de cocina Moulinex Clickchef
Esta receta de estofado de salchichas con robot de cocina Moulinex Clickchef son una opción ideal para tener un almuerzo o cena fácil y rápida de preparar.
Ideal para los niños al llegar de la escuela o para esos días de frio en donde solo te provoca comida caliente y nutritiva, se puede acompañar casi que con cualquier cosa, siempre dependerá de tu creatividad y de lo que tengas para cocinar.
Esta comida es bastante completa y nutritiva, pero lo mejor de todo es que la unión de estos ingredientes le da un sabor increíble al platillo, lo que lo hace aún mucho más sabroso.
Puedes agregarles verduras e incluso preparar el acompañante, lo que no debe faltar son las salchichas y el tomate que son el secreto de un buen estofado de salchichas.
Puedes preparar esta receta y dejarla cocinando en el robot de cocina y hacer otras cosas, no debes preocuparte por la cocina y eso es lo que hace que esta receta sea aún mejor.
Índice
Estofado de salchichas con robot de cocina Moulinex Clickchef
Ingredientes
- 4 salchichas grandes
- 1 cebolla grande
- 40 gr jengibre
- 2 dientes de ajo picados
- 1 porción de aceite
- 300 gr tomate triturado
- 200 ml caldo de pollo
- Sal
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- El primer paso es cortar la cebolla, el jengibre y los dientes de ajo en trozos gruesos y agregarlos al robot de cocina, lo colocamos a velocidad 7 durante 10 segundos.
- Luego de esto añadimos el aceite e iniciamos a velocidad 1 por 5 minutos.
- Picamos las salchichas en rodajas y al finalizar el tiempo anterior las agregamos a la mezcla.
- Agregamos también el tomate, el caldo de pollo, el pimiento y condimentamos con sal y pimienta al gusto, programamos durante 20 minutos a 100°C.
- Cuando finalice el tiempo dejamos reposar por 5 minutos y servimos en cada plato, podemos acompañar el estofado de salchichas con arroz blanco al vapor.
Notas
Hay personas que le agregan guisantes, si los usas frescos debes añadirlos 8 minutos antes de que esté listo, si son cocidos puedes agregarlos dos minutos antes de finalizar el programa del robot de cocina.