Estofado de pavo con verduras con robot de cocina Taurus Mycook
Definitivamente, las recetas de carnes nunca se terminan, pero en especial eta de estofado de pavo con verduras con robot de cocina Taurus Mycook es una delicia para cualquiera que lo pruebe.
Hay temporadas en las que solo provocan platos tipo sopas bien calientes para contrarrestar el frio de la temporada. Además, el pavo es una carne que te permite preparar estofados ligeros y rápidos.
En esta ocasión, lo acompañamos con cebolla, ajo, pimentones, zanahoria, y patata. Se puede añadir también alguna legumbre cocida, hierbas aromáticas o verduras de hoja como espinacas o acelgas, todo esto es al gusto.
Este es un estofado de pavo ligero que es perfecto tanto para quienes quieran cuidar la ingesta de calorías como para quienes quieran disfrutar de un plato sabroso y saludable. Fácil de hacer, con él contentarás a toda la familia.
Índice
Estofado de pavo con verduras con robot de cocina Taurus Mycook
Ingredientes
- 50 ml aceite de oliva
- 3 dientes de ajo grandes
- 2 cebollas grandes
- 900 gr pavo picado
- 3 patatas grandes
- 2 zanahorias
- 50 gr guisantes
- 50 gr puerro bien troceado
- 500 ml agua
- 50 ml brandy
- Sal
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Lo primero que debemos hacer es calentar el aceite, en el robot de cocina Taurus Mycook, para esto añadimos 50ml de aceite de oliva en la jarra del robot de cocina por 1 minuto a velocidad 2.
- Una vez terminado el tiempo, sofreímos la cebolla y el ajo por 3 minutos.
- Colocamos la paleta mezcladora y añadimos la carne, la patata, la zanahoria, los guisantes y el puerro todo esto bien picado. Programamos a velocidad 2 por 7 minutos.
- Añadimos el brandy y dejamos que se evapore el alcohol a velocidad 2 por 3 minutos este paso e ingrediente es opcional, queda al gusto de cada persona que prepare la receta.
- Añadimos los 500ml de agua, la sal y la pimienta al gusto y dejamos cocinar a velocidad 2 por 40 minutos.
- Cuando haya terminado este tiempo ya tendremos el estofado de pavo con verduras listo para servir y disfrutar.
