Ensalada de pasta con robot de cocina Kenwood kcook multi
La ensalada de pasta con robot de cocina kenwood kcook multi, es considerada como una porción de alimentos que tienden a ser preparados con una masa. Donde el ingrediente principal es la conocida sémola que, mezclada con agua, sal, huevo y otros ingredientes, producen su conformación.
La pasta es un tipo de comida que se cuece generalmente en agua hirviendo. Proporciona al organismo una gran cantidad de carbohidratos, fibra alimentaria y azucares.
Este alimento, además, contiene grasas saturadas y 12 gramos de proteínas, así como también 10 gramos de agua. Es portadora de vitaminas, entre las que destacan: la tiamina, la niacina, la rivoflavina y retinol. Su contenido en hierro y calcio, así como el fósforo y el potasio, ayudan a preservar el sistema óseo.
Ensalada de pasta con robot de cocina Kenwood kcook multi
Ingredientes
- 2 lts agua
- 400 gr pastas para ensalada
- 1 cdita sal
- 1 pepino pequeño
- 2 tomates de ensalada firmes
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 4 cdas aceite de olive extra virgen
- 1 cda vinagre
Elaboración paso a paso
- Al comenzar su elaboración, se deben lavar muy bien las verduras con agua fría. Luego, se procede a insertar el disco de corte fino en el Direct Prep, para posteriormente colocar el accesorio pala de remover en el recipiente.
- Seguidamente, se deben introducir en el recipiente el agua y la sal, para luego programar a 98° de temperatura, durante un tiempo de 7 minutos a velocidad 0 y presionar start.
- Después, se procede a introducir en el recipiente la pasta, para programar a 98° de temperatura durante el tiempo recomendado por el fabricante, a velocidad 1, para finalmente presionar start, durante 10 minutos.
- A continuación, se debe colocar el Direct Prep en la posición 2, para agregar los tomates, la cebolla, el pepino y el pimiento verde.
- En otro recipiente, cuando finalice el programa, se debe retirar la pasta cocida, para lavarla con suficiente agua fría. Luego debe escurrirse para terminar mezclándola con las verduras cortadas.
- Finalmente se mezclan los ingredientes con la vinagreta, dejándola reposar por 10 minutos, para proceder a servir el plato.
- Opcional si lo deseas puedes decorar con queso rallado.
