Ensalada de mote con robot de cocina Taurus Mycook
La ensalada de mote con robot de cocina Taurus Mycook, es un platillo versátil y lleno de sabores tradicionales. Esta es una preparación sencilla y sabrosa que podrás disfrutar en cualquier ocasión.
Se trata de una especialidad de la gastronomía chilena, y aquí te enseñaremos cómo combinar el mote con ingredientes frescos y aderezos que realzan su sabor único. Acompáñanos en este viaje culinario y aprende a preparar una ensalada nutritiva y llena de texturas.
Índice
Ensalada de mote con robot de cocina Taurus Mycook
Ingredientes
- 200 gr mote
- 1 tomate
- Cilantro
- 1 cebolla morada
- 1 huevo
- 6 zanahorias baby
- Pimentón
- Salsa de soya
- Miel
- Mostaza
Elaboración paso a paso
- Coloca el mote en el recipiente del Taurus Mycook con abundante agua. Configura el robot para que hierva el mote, durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté en el punto de cocción deseado. Una vez listo, utiliza la función de drenaje para enjuagarlo bajo el chorro de agua fría y escúrrelo.
- Luego de eso, utiliza la función de picado para cortar la cebolla morada en finas plumas, el tomate en gajos y las hojas de cilantro. También puedes aprovechar esta versátil máquina para trocear las zanahorias baby en pedazos pequeños. Esto solo te llevará 2 minutos.
- En un bol, mezcla el mote cocido con las verduras picadas, asegurándote de retirar los gajos del tomate antes de añadirlo a la ensalada.
- En un recipiente aparte, coloca la miel y caliéntala durante aproximadamente 30 segundos para que se vuelva más líquida. Luego, retírala y agrégale la salsa de soya y la mostaza. Utiliza la función de mezclado del Taurus Mycook para combinar todos los ingredientes de forma homogénea. Esta mezcla de aderezos le dará un toque especial a tu ensalada de mote.
- Una vez preparado, elige un plato adecuado y utiliza la función de emplatado del Taurus Mycook para darle altura y elegancia a tu ensalada. Decora con rodajas de huevo duro, cebollín picado y pimentón rojo para añadir color y textura. ¡Tu ensalada de mote está lista para ser disfrutada! Aprovecha esta opción saludable y sabrosa como entrada o como plato principal.
Notas
La combinación de ingredientes frescos y aderezos especiales hará de esta ensalada una opción nutritiva y deliciosa. ¡Disfruta de un platillo tradicional con un toque contemporáneo!
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