Ensalada de manzana y queso con robot de cocina Thermomix
La ensalada de manzana y queso con robot de cocina Thermomix, es una opción refrescante y deliciosa para comenzar una comida o acompañar cualquier plato. Esta ensalada combina la frescura de la manzana, con la cremosidad del queso, y se complementa con el sabor y la textura de las nueces.
Las ensaladas ofrecen una amplia variedad de combinaciones e ingredientes, y esta receta en particular destaca por su equilibrio de sabores y nutrientes.
Ensalada de manzana y queso con robot de cocina Thermomix
Ingredientes
- 1 bolsa de lechugas variadas
- 1 manzana
- 100 gr nueces
- 100 gr queso
- 1 pizca de sal
- 50 ml aceite de oliva
- 2 cdas grandes miel
- 1 limón
Elaboración paso a paso
- En el robot de cocina Thermomix, coloca la lechuga en el recipiente Varoma y añade 500ml de agua. Programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para asegurarte de que esté bien limpia y fresca.
- Usa la función de picar para pelar las nueces y las manzanas. Puedes cortar las manzanas en rodajas, cuadrados o tiras, según tu preferencia. Si deseas, puedes dejar la piel de la manzana. También puedes rociar un poco de zumo de limón sobre las manzanas para evitar que se oxiden.
- Utilizando la función de picar, trocea las nueces peladas y, si lo deseas, puedes tostarlas ligeramente en el robot utilizando la función de dorar.
- Retira la lechuga del Varoma y escúrrela bien. Colócala en una fuente de servir del robot. Añade la manzana troceada y las nueces picadas.Truco: También puedes utilizar la función de picar del robot decocina Thermomix para agregar aguacate y preparar una deliciosa ensalada deaguacate y manzana.
- Si te gusta el queso, utiliza la función de picar para cortar el queso de tu elección en trozos y agrégalo a la ensalada junto con las nueces y la manzana.
- En el vaso, mezcla el aceite de oliva, la sal y una cucharada de miel. Programa 10 segundos a velocidad 5 para emulsionar la mezcla. Puedes añadir un poco de pimienta, vinagre o más miel según tu gusto. Asegúrate de probar el aliño y ajustarlo, si es necesario.
- Por último, vierte el aliño sobre la ensalada, utilizando la función de mezclar y sirve.
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