Donuts rellenos realfooder con robot de cocina Mycook Taurus

Ester R.

Las donuts rellenos realfooder con robot de cocina Mycook Taurus, son unas rosquillas procedentes de Holanda. Es un dulce que acompaña las mesas navideñas y hoy se les conoce con el nombre oficial de donuts.

Su elaboración se fue extendiendo a otras latitudes y su preparación fue variando en sus diversas presentaciones, ya que se pueden degustar con chocolate solo derretido, chocolate y lluvia de carnaval, chocolate y lluvia de coco y con la famosa nutella.

Es un dulce pastelero que encanta a grandes y chicos, ya que sirve de postre para cualquier comida del día, así como también para la merienda.

Los donuts son productos de varios sabores y combinaciones, algunas son glaseadas y de diversos colores, otras están rellenas de natillas o mermeladas. Una donuts posee un promedio aproximado de 300 calorías y 25 gramos de grasa.  

Donuts rellenos realfooder con robot de cocina Mycook Taurus

Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo de reposo: 25 min
Tiempo total 45 min
Plato Aperitivo, Postre, Snack
Raciones 4

Equipment

  • Robot de cocina Mycook Taurus

Ingredientes
  

  • 140 gr boniato asado
  • 40 gr cacao en polvo
  • 35 gr harina de avena
  • 2 huevos
  • 1 porción de sal
  • 10 gr levadura en polvo
  • 35 ml aceite de coco
  • 80 gr pasta de dátiles

Para hornear:

  • 100 gr crema de cacahuete
  • 100 gr chocolate de 85% mínimo

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos todos los ingredientes en la jarra (el boniato asado, el cacao en polvo, los huevos, la harina de avena, el aceite de coco, la pasta de dátiles, la sal y la levadura en polvo) excepto la tableta de chocolate y la crema de cacahuete, a turbo 4T.
  • Retiramos los residuos de la pared de la jarra del robot y volvemos a triturar a turbo 4T, durante 5 minutos.
  • Trasladamos la masa aun molde de donuts, precalentamos el horno para hornear durante 15 minutos a 180° de temperatura, calor arriba y calor abajo, sin ventilador.
  • Cuando esté totalmente horneado los dejamos enfriar por 15 minutos, para luego colocarle la crema de cacahuete a modo de relleno. Luego, procedemos a derretir la tableta de chocolate para cubrir totalmente los donuts. Posteriormente, se colocan en la nevera para solidificar el chocolate por 10 minutos.
  • Se retiran del refrigerador y ya están listas para saborearlas y disfrutarlas.  
Keyword aceite de coco, boniato asado, cacao en polvo, harina de avena, levadura en polvo

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