Croquetas con jamón con robot de cocina Kenwood kcook multi
Las croquetas con jamón elaboradas con robot de cocina Kenwood kcook multi, es un producto alimenticio que se logra obtener de las patas traseras del cerdo. En Europa, es muy común la preparación del jamón salado en crudo, el cual es curado de manera natural.
Existen dos variedades de jamón curado que son preferidas por los consumidores, una es el jamón ibérico y la otra es el jamón serrano. El jamón es un producto que tiene mucha expansión a nivel mundial, por su aporte proteico.
En Alemania, lo llaman el jamón de la selva negra. En Francia es muy consumido el jamón de bayona y en Hungría el jamón mangalica.
Además, las recetas con jamón suelen ser muy variadas, las cuales han dado origen a la creación de platos de delicioso sabor y exquisita textura. Atrévete a prepararlo y buen provecho.
Croquetas con jamón con robot de cocina Kenwood kcook multi
Ingredientes
- 70 gr mantequilla
- 300 gr jamón
- 75 gr harina
- 1 porción de sal
- 500 ml leche
- 1 porción de pimiento molida
- 100 gr harina
- 250 gr pan rallado
- 2 huevos
Elaboración paso a paso
- Antes de iniciar el proceso, se pica el jamón y se coloca la pala de remover en el recipiente.
- Luego vierte la mantequilla en el recipiente y ponle la tapa presionando el botón start.
- Seguidamente, colócale la harina y el jamón y presiona de nuevo el botón start.
- A posteriori, debes colocar la sal, la leche y la pimienta al gusto en el recipiente para presionar el botón start. Programa durante 8 minutos y presiona ok. Al culminar, retira la bechamel y colócala en un recipiente de fondo plano hasta dejar enfriar por completo.
- Bate los huevos en un plato hondo y procede a preparar otros dos platos con el pan rallado y la harina, usando una cuchara. Luego, toma porciones de bechamel de jamón ya frío, para formar pequeños cilindros, durante 10 minutos.
- Posteriormente, pásalos por harina, huevo batido y pan rallado, y resérvalos por 10 minutos sobre plano, sin que amontones las croquetas. Luego, precalienta una sartén con aceite y procede a freír las croquetas hasta que estén bien doradas.
