Crema verde de pepinos y aguacate con el Robot de cocina Thermomix
El pepino y el aguacate son ingredientes frescos y muy nutritivos; serán excelentes para que realices una crema verde de pepinos y aguacate con el Robot de cocina Thermomix. Por ello, para los días de verano intenso, esta receta resulta una gran alternativa.
Además, podrás preparar en un tiempo estimado de 10 minutos la Crema verde de pepinos y aguacate con el Robot de cocina Thermomix, de forma muy sencilla. Asímismo, considera que esta receta rinde para aproximadamente 4 personas.
Crema verde de pepinos y aguacate con el Robot de cocina Thermomix
Este platillo puedes servirlo en una reunión como una entrada antes del plato fuerte, aparte, puedes añadir semillas, como por ejemplo semillas de chía o sésamo. Además, con el equipo Thermomix solo debes colocar los ingredientes en el vaso y seguir los siguientes pasos.
Ingredientes
- 200 ml de agua fría
- 10 ml de zumo de limón
- Cubos de hielo
- 10 ml de aceite de oliva
- 1 diente de ajo sin concha
- 200 gr de aguacate
- 150 gr de pepino
- 1 cda de perejil picado
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Pela el pepino y el aguacate, luego, pícalos en trozos pequeños.
- Seguidamente, coloca en el vaso del Thermomix los trozos picados del aguacate y el pepino. Procesa algunos minutos.
- Después, añade los cubos de hielo, el diente de ajo, el chorrito de aceite, el zumo delimón y la sal. Procesa nuevamente.
- Por último, añade una pizca de pimienta negra molida. Procesa durante un minuto a la velocidad 10.
- Vierte en un plato hondo o una taza decorativa. Decora con el perejil fresco picado y sirve.
- Sin embargo, si no vas a servir la mezcla lo más recomendable es que puedas reservarla en la nevera para conservarla por más tiempo.
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