Cookies de chocolate blanco con arándanos con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

Las cookies de chocolate blanco con arándanos con robot de cocina Cecotec Mambo son unas galletas de exquisito sabor que a todos encanta por ser una receta fácil de preparar. Solo tienes que mezclar en su medida justa los ingredientes, para que te queden crujientes y con un sabor delicioso.

Estas deliciosas cookies las puedes consumir como postre en cualquiera de tus comidas y también las puedes servir durante la merienda, acompañadas con un humeante café con leche o el jugo de tu preferencia.

Atrévete a prepáralas para que puedas saborear su calidad, espesor y dulzura. No pierdas la oportunidad de degustarlas, ¡Si te comes una, te las comes todas!

Cookies de chocolate blanco con arándanos con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 2 min
Tiempo de cocción 14 min
Tiempo de reposo: 45 min
Tiempo total 1 h 1 min
Plato Aperitivo, Snack
Raciones 5

Equipment

  • Robot decocina Cecotec Mambo

Ingredientes
  

  • 225 gr harina de fuerza  
  • 125 gr mantequilla atemperada
  • 50 gr azúcar blanca
  • 1 huevo  
  • 75 gr arándanos  
  • 75 gr azúcar morena
  • 1 cdita extracto de vainilla
  • 50 gr chips de chocolate blanco
  • 1/2 cdita bicarbonato
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos el mambo mix en posición
  • Colocamos la mantequilla, el azúcar normal, la harina, el azúcar morena, la vainilla, el huevo, el bicarbonato y la sal, procedemos a programar a velocidad 3, durante 1 minuto.
  • Luego, le añadimos los chips de chocolate y los arándanos. Programamos y procedemos a mezclar a velocidad 2, durante 1 minuto. 
  • Seguidamente, ponemos a reposar la masa en la nevera durante 45 minutos, y mientras se enfría precalentamos el horno a una temperatura de 200° centígrados.
  • En el siguiente paso, comenzamos hacer las bolitas con la masa ya lista, cada una debe tener un peso aproximado de unos 30 o 35 gramos, luego las colocamos en una bandeja de horno con papel vegetal, procurando dejar la separación adecuada entre cada una de ellas.
  • Colocamos la bandeja en el horno previamente precalentado a 200° de temperatura, durante 14 minutos, hasta lograr que los bordes comiencen a dorarse.
  • Retiramos del horno la bandeja y la ponemos a enfriar sobre unas rejillas, cuando ya estén listas, procedemos a degustarlas.
Keyword Arándanos, azúcar blanca, Cookies de chocolate blanco, deliciosas cookies, extracto de vainilla, mantequilla atemperada

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