Chuletas de cerdo crujientes con robot de cocina AirFryer
Esta receta de chuletas de cerdo crujientes con robot de cocina Air Fryer es una total delicia. Son tostaditas por fuera y bastante jugosas por dentro, una receta ideal para la cena o el almuerzo.
Para esas reuniones con amigos o familiares, estas chuletas de cerdo son una opción fácil y sabrosa para disfrutar, quedando todos con ganas de comer más y más.
Esta técnica es bastante fácil de realizar, la carne se mantiene súper jugosa por dentro y con una textura perfectamente crujiente. Con la ayuda del robot de cocina Air Fryer en tan sólo minutos ya tendrás el plato listo para disfrutar.
Índice
Chuletas de cerdo crujientes con robot de cocina air Fryer
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo deshuesadas
- 2 cdas aceite de oliva
- 1/2 queso parmesano rallado
- 1 cdita ajo en polvo
- 1 cdita sal
- 1 cdita cebolla en polvo
- 1 cdita pimentón en polvo
- 1/2 cdita pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- El primer paso a realizar es encender la freidora de aire y, en la cubeta agregar un poco de aceite de oliva y dejamos que se vaya calentando poco a poco. Ahora procedemos a secar las chuletas de cerdo con papel de cocina.
- En un bol mediano, mezclamos el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta negra molida, se cubren ambos lados de cada chuleta con la mezcla, presionándolas poco a poco para que se adhiera.
- En la cubeta de la Air Fryer colocamos cada chuleta de cerdo en una sola capa, sin que se interponga una chuleta encima de la otra.
- Cocinamos a 190°C por 10 minutos o hasta que estén doraditas, buscando que queden jugosas por dentro y crujientes por fuera.
- Luego al estar listas dejamos reposar por 5 minutos y servimos en cada plato, podemos decorar con cilantro o perejil para un toque más sabroso.
Notas
No agregamos aceite de oliva en exceso, puesto que las chuletas tienen su propia grasa y se cocinarán en ella poco a poco, si agregamos mucho aceite luego quedarán muy grasosas con una textura diferente a la que queremos tener.
Tried this recipe?Let us know how it was!
