Cheesecake de chocolate con robot de cocina Cecotec Mambo
El Cheesecake de chocolate con robot de cocina cecotec mambo, es una receta exquisita obtenida de la mezcla de azúcar y la pulpa del cacao. Con la realización de esta combinación se proceden a elaborar los diversos tipos de chocolate.
Por su parte, el cacao es un cultivo que data de muchas culturas, donde la más antigua viene de Mesoamérica. Sin embargo, ha logrado extenderse por una gran cantidad de países de América, sobre todo, en México, Guatemala y Honduras, donde son muy demandadas las bebidas achocolatadas.
En la actualidad, Ghana y Costa de Marfil se han convertido en los principales productores, así como también exportadores de cacao a nivel mundial.
Los principales ingredientes del chocolate son la grasa y el azúcar, así como también los hidratos de carbono y grasa que aportan una gran energía a los consumidores. El cacao también es un portador de almidón y fibra.
Otros aportes que brindan estos productos al organismo, en el caso de los chocolates negros y del cacao, son los minerales y el calcio.
Cheesecake de chocolate con robot de cocina Cecotec Mambo
Ingredientes
- 50 gr chocolate negro para postres
- 150 gr azúcar
- 20 gr cacao en polvo
- 200 ml nata
- 3 huevos
- 480 gr queso crema
Elaboración paso a paso
- Como primer paso, se colocan las cuchillas en su posición, precalentando el horno a 180° de temperatura.
- Luego se introduce el chocolate troceado para seguidamente programar a velocidad 10 durante 1 minuto.
- Después, debemos bajar todo lo que se haya quedado adherido en las paredes con el uso de la espátula, para luego verterle la nata programando a 60° de temperatura, potencia calorífica 6 y velocidad 3 durante 2 minutos.
- Pasamos luego a agregar el queso crema, los huevos, el azúcar y el cacao, para mezclar todo a velocidad 5 durante 1 minuto.
- Seguidamente, debemos verter la mezcla en un molde desmontable, preferiblemente de 18 cm, usando papel de horno y pasamos a hornear a 180° de temperatura durante 50 minutos.
- Finalmente, lo retiramos del horno para dejarlo enfriar sobre una rejilla por 10 minutos.
- Listo para servir y compartir.
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Nosotros somos usuarios (como se puede hacer notar) de Cecotec Mambo y desde que la tenemos no dejamos de descubrir nuevos trucos que nos dan más y más ganas de experimentar con nuevas recetas como la que ves aquí. No importa si es un postre, una merienda o una comida especial, estamos todos deseando de ponernos manos a la masa para hacer cualquier cosa.
¿Cuál es tu receta favorita de Cecotec Mambo? ¡Déjanosla en comentarios!
