Casarecces gratinados con robot de cocina Mycook

Ester R.

Los casarecces gratinados con robot de cocina mycook, es una pasta mediterránea de origen italiano, la cual se puede consumir durante todas las estaciones del año.

Sus ingredientes son fáciles de adquirir y su preparación resulta muy práctica y sencilla.

Los quesos que se le usan brindan a esta receta un sabor muy especial, característico de las pastas europeas.

Casarecces gratinados con robot de cocina Mycook

Tiempo de preparación 29 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo de reposo: 10 min
Plato Almuerzos, Cena, Plato principal
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 45 ml aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 400 ml agua
  • 560 gr tomate frito
  • 1 pizca de perejil
  • 1 pizca de orégano
  • 1 porción de sal
  • 1 porción de azúcar blanca
  • 210 gr casarecces (tipo de pastas)
  • 1 pizca de queso en polvo (especial para pasta)
  • 2 latas de atún en aceite de oliva
  • 1 pizca de queso emmental rallado (especial para gratinar)

Elaboración paso a paso
 

  • Vertemos la cebolla en trozos en el robot, y con la ayuda de espátula procedemos a bajar los restos que hayan podido quedar adheridos en las paredes de la jarra, programando durante 1 minuto, a velocidad 5.
  • Luego le colocamos el aceite de oliva, programamos durante 4 minutos, a 120° de temperatura y velocidad 3.
  • Seguidamente, ponemos la paleta mezcladora y le agregamos el tomate frito, programando durante 5 minutos, a 110° de temperatura y velocidad 2.
  • Procedemos agregarle el agua, el perejil, el orégano, el azúcar y la sal, programando durante 5 minutos, a 110° de temperatura y velocidad 2.
  • Colocamos la pasta dentro de la jarra durante 9 minutos, siguiendo las indicaciones del fabricante. Mientras la pasta se cuece, ponemos el horno a precalentar a 200° de temperatura, en función gratinar. Programamos durante 9 minutos, a 110° de temperatura y velocidad 2.
  • Vertemos todo en una fuente que se apta para hornear y colocamos el atún con el cassarecces en la mezcla. Le ponemos el queso en polvo y por encima lo espolvoreamos con el queso emmental, programando durante 5 minutos.
  • Seguidamente, lo introducimos en el horno, en función gratinar, durante 20 minutos y 200° de temperatura hasta que se gratine. Luego, apagamos el horno y lo dejamos que termine de percibir su calor residual, lo retiramos, lo dejamos enfriar durante 10 minutos y listo para consumir.
Keyword Aceite de oliva, azúcar blanca, casarecces, Cebolla, orégano, Tomate

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