Canelones de tortitas con robot de cocina Moulinex Click Chef

Ester R.

Los canelones de tortitas con robot de cocina Moulinex Click Chef, es un plato principal que se puede degustar en el almuerzo o la cena. Su preparación es sencilla, solo hay que tomar en cuenta el uso adecuado de los ingredientes para lograr una exquisita receta que a todos gusta.

Los canelones de tortitas son deliciosos, porque poseen un sabor muy agradable con su derretido queso que logra impregnar todas las tortitas de trigo, y que unidas al sabor del atún resulta un plato muy proteico por todos los ingredientes que lo componen. Atrévete a prepararlo para que degustes una novedosa receta que resulta económica y rendidora, donde podrás complacer el paladar de todos tus allegados.

Canelones de tortitas con robot de cocina Moulinex Click Chef

Tiempo de preparación 2 min
Tiempo de cocción 32 min
Tiempo de reposo: 10 min
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 8

Equipment

  • Robot de cocina Moulinex Click Chef  

Ingredientes
  

  • 200 gr pimiento rojo
  • 250 gr cebolla
  • 100 gr pimiento verde italiano
  • 30 ml aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 75 gr tomates fritos
  • 150 gr tomate natural triturado
  • 3 latas atún bien escurridas (unos 150 gramos)
  • Sal al gusto
  • 1 cdita especies para tacos (opcional)
  • 2 huevos cocidos
  • 1 bolsita de queso rallado
  • 8-10 unidades de tortitas de trigo

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos en el robot la cuchilla ultrablade y echamos al bol el ajo, el pimiento verde, la cebolla y el pimiento rojo. Procedemos a picar a velocidad 11 por 1 minuto.
  • Luego cambiamos la cuchilla ultrablade y colocamos el mezclador. Añadimos el aceite y sofreímos Slow Coock P1 a 130° durante 12 minutos, sin tapón. 
  • Procedemos a agregar el tomate natural triturado, la sal, el tomate frito y las especias para tacos. Programamos a velocidad 3, a 110° por un lapso de 10 minutos sin tapón.
  • Finalmente, colocamos el atún y los huevos troceados, procediendo a mezclar todo durante 1 minuto a velocidad 6.
  • En este paso, se forman los canelones poniendo en el medio de la tortica queso rallado, colocando encima unas cucharadas de relleno, luego enrollamos para colocarlas en un recipiente engrasado.
  • Le colocamos queso rallado por encima y procedemos a gratinar durante unos 10 minutos a 200°.
  • Dejamos reposar 10 minutos para servir.
Keyword aceite de girasol, Pimiento rojo, Queso rallado, tomate natural triturado, tortitas de trigo

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