Canastitas rellenas de pollo con salsa boloñesa y champiñones con robot de cocina Taurus Mycook

Ester R.

Esta receta de canastitas rellenas de pollo con salsa boloñesa y champiñones con robot de cocina Taurus Mycook es una total delicia. Una entrada perfecta para esas comidas entre amigos o familias, donde todos quedarán encantados y con ganas de repetir otra porción.

Con estas cestas de salsa boloñesa puedes preparar los champiñones de una forma muy sencilla y sin necesidad de gastar muchos ingredientes, pues los que acompañan a esta receta son muy fáciles de conseguir y que de seguro los tienes en tu despensa.

Lo mejor de todo es que puedes variarla y darle tu toque personal, cambiando el tipo de carne o agregando más vegetales a la receta, el resultado será igual de sabroso pero tendrá ese ingrediente que lo hace ser diferente.

Índice

Canastitas rellenas de pollo con salsa boloñesa y champiñones con robot de cocina Taurus Mycook

Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo de reposo: 1 minuto
Tiempo total 41 minutos
Plato Almuerzos, Cena, Plato principal
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 50 ml aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas grandes
  • 120 gr champiñones
  • 400 gr pollo picado
  • 400 gr tomates fritos
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 50 ml vino blanco
  • Sal
  • 14 capas de empanadillas
  • 15 ml aceite de girasol para pincelar
  • 50 gr queso de tu preferencia

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso es colocar en el vaso del robot de cocina Taurus Mycook el aceite de oliva e incorporar el ajo previamente picado por 1 minuto a velocidad 3.
  • Agregamos también la cebolla y los champiñones previamente cortados en trozos, sofreímos por 6 minutos a velocidad 3.
  • Incorporamos el pollo picado, el tomate frio, el orégano, la pimienta molida, la sal y el vino blanco, programamos por 10 minutos a velocidad 2.
  • Con el horno previamente precalentado a 180°C colocamos las obleas en un molde para cupcakes, engrasando con un poco de aceite y con una cuchara colocamos parte de la salsa boloñesa, y rellenamos cada una de las obleas.
  • Al terminar de añadir el relleno le colocamos queso por encima a cada una de ellas.
  • Horneamos por 18 minutos a 190°C o hasta que estén doraditas.

Notas

Puedes sustituir el pollo por la carne de tu preferencia y el resultado será el mismo, tendrás unas cestas de salsa boloñesa con bastante jugo y deliciosas.
Keyword aceite de girasol, champiñones, Pimienta negra, tomates fritos, Vino blanco
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