Camarones al Coco en AirFryer
¿Buscas una receta de mariscos que sea sabrosa, crujiente y fácil de preparar en tu Robot de Cocina AirFryer? Los Camarones al Coco en AirFryer son la respuesta perfecta.
Esta deliciosa receta combina la frescura de los camarones con el dulce sabor del coco, creando un plato que te transportará a una playa tropical. Además, al cocinarlos en la AirFryer, obtendrás una textura crujiente sin necesidad de freír en aceite abundante. Sorprende a tus invitados o disfruta de una cena especial con esta receta única y original.
Índice
Camarones al Coco en AirFryer
Ingredientes
- 500 gr camarones grandes, pelados y desvenados
- 1 taza coco rallado
- 1/2 taza harina de trigo
- 2 huevos batidos
- 1 cdita sal
- 1/2 cdita pimienta negra
- 1/2 cdita pimentón dulce
- 1/4 cdita cayena en polvo (opcional para un toque picante)
- Aceite en aerosol
- Salsa de mango o piña para acompañar (opcional)
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezcla la harina de trigo, la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y la cayena en polvo (si deseas un toque picante).
- En otro bol, coloca el coco rallado.
- Sumerge cada camarón en la mezcla de harina, asegurándote de que esté bien cubierto, luego, sumerge el camarón enharinado en el huevo batido. Finalmente, pásalo por el coco rallado, presionando suavemente para que el coco se adhiera a los camarones empanizados.
- Coloca los camarones empanizados en un plato y repite este proceso con todos los camarones.
- Precalienta tu AirFryer a 180°C durante 5 minutos. Rocía ligeramente la canasta de la AirFryer con aceite en aerosol para evitar que los camarones se peguen.
- Coloca los camarones empanizados en la canasta de la AirFryer en una sola capa, asegurándote de que no se toquen entre sí.
- Cocina los camarones en la AirFryer a 180°C durante 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Puedes voltearlos a la mitad del tiempo de cocción para que se cocinen de manera uniforme.
- Una vez que los camarones estén listos, retíralos de la AirFryer y déjalos reposar durante 5 minutos para que se enfríen ligeramente.
Notas
Sirve los Camarones al Coco con una salsa de mango o piña para un toque exótico, si lo deseas.
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