Buñuelos colombianos con robot de cocina Air Fryer
Los buñuelos colombianos con robot de cocina Air Fryer, son una delicia culinaria muy apreciada en Colombia. Estas bolitas hechas con queso y harina de maíz se han convertido en uno de los pasabocas favoritos del país.
A diferencia de sus «parientes» españoles y mexicanos, los buñuelos colombianos no son dulces, sino todo lo contrario. Su sabor salado, gracias al queso utilizado, los convierte en el acompañamiento perfecto para una taza de chocolate caliente en el desayuno o un trozo de natilla durante las festividades navideñas en Colombia.
La clave para disfrutar de unos buñuelos colombianos deliciosos, está en su textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera. Un truco infalible es freírlos de manera correcta, y con el robot de cocina Air Fryer, te aseguro que quedarán espectaculares.
Aunque en muchos lugares fuera de Colombia se puede encontrar harina lista para preparar los buñuelos, la cual solo requiere agregar algunos ingredientes adicionales, aún existen sitios donde este producto no se comercializa. Para aquellos que se encuentran fuera del país y desean disfrutar de estos deliciosos bocadillos, aquí les compartimos una receta sencilla que pueden preparar en casa.
Índice
Buñuelos colombianos con robot de cocina Air Fryer
Ingredientes
- 2 tazas harina de maíz
- 1/2 taza leche
- 2 huevos
- 1 cda almidón de yuca (Tapioca)
- 2 tazas queso costeño rallado o cualquier queso salado
- 1 cda polvo de hornear
- 1 cdita azúcar
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Vierte todos los ingredientes en el robot de cocina Air Fryer y mezcla por 5 minutos hasta obtener una masa homogénea.
- Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de masa y dales forma redonda.
- Coloca las bolitas de masa en la canasta de la Air Fryer.
- Configura el robot de cocina a 180 grados Celsius y programa el tiempo de cocción a 15 minutos.
- Una vez transcurrido el tiempo, los buñuelos estarán dorados y crujientes.
- Retira los buñuelos de la Air Fryer con cuidado.
- Deja que los buñuelos se enfríen por 5 minutos, antes de servirlos inmediatamente.
