Brownie Rápido con robot de cocina Thermomix

Ester R.

El brownie rápido con robot de cocina Thermomix es un postre preparado a base de chocolate y nueces, cuyo olor y sabor ofrece hasta propiedades afrodisiacas.

El cacao es una planta milenaria, cuyo uso pertenece a la cultura de América del Norte y del Sur. Este exquisito dulce contiene hidratos de carbono, los cuales aportan mucha energía al organismo.

Dentro de sus vitaminas destaca el ácido fólico. En la elaboración del brownie se utiliza el chocolate oscuro, el cual es muy beneficioso para la salud humana, por ser rico en epicatequina

También posee potentes oxidantes, los cuales protegen el sistema circulatorio, muy especialmente el corazón. Es rico en polifenoles. Consumir brownie de chocolate genera una sensación placentera, la cual refuerza al sistema inmune. Disfruta su textura e inigualable sabor.

Brownie Rápido con robot de cocina Thermomix

Tiempo de preparación 17 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo de reposo: 5 min
Tiempo total 37 min
Plato Aperitivo, Postre
Raciones 4

Equipment

  • Robot de cocina Thermomix 

Ingredientes
  

  • 100 gr mantequilla
  • 100 gr azúcar
  • 50 gr harina de repostería
  • 3 huevos
  • 200 gr fondant
  • 50 gr nueces peladas
  • 1 porción de esencia de vainilla
  • 1 porción de aceite de oliva para engrasar el molde
  • Helado de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • El primer paso es pre-calentar el horno a 180° de temperatura, e ir simultáneamente preparando la masa por 5 minutos.
  • Se colocan en el vaso la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla, el chocolate fondant y la porción de esencia de vainilla, se procede a mezclar durante 1 minuto a velocidad 5.
  • Luego se le agregan las nueces, cortándolas en trocitos removiendo todo durante 1 minuto, a velocidad 3.
  • Posteriormente, engrasamos el molde donde se va a preparar el brownie, usando aceite de oliva y espolvoreándolo alrededor con un poco de harina, por 10 minutos.
  • Seguidamente, se debe colocar la masa en el molde, para introducirla en el horno durante 15 minutos, a 180° de temperatura.
  • Cumplidos los pasos anteriores, se deja reposar por 5 minutos y ya este delicioso postre de chocolate solo debemos agregarle una porción de helado de vainilla para servir y disfrutar.
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