Bolitas de queso feta rellenas de espinacas con salsa de tomate con robot de cocina Tefal Multicook

Ester R.

Esta receta de bolitas de queso feta rellenas de espinacas y nueces con salsa de tomate albahaca es una opción innovadora y sabrosa para sorprender a tus invitados.

El queso feta se combina con las espinacas y nueces, creando un relleno rico en sabor y textura.

La salsa de tomate albahaca aporta frescura y realza los sabores de las bolitas de queso. Además, al utilizar tu robot de cocina Tefal Multicook, puedes disfrutar de una preparación fácil y rápida.

Índice

Bolitas de queso feta rellenas de espinacas con salsa de tomate con robot de cocina Tefal Multicook

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Aperitivo, Cena, Snack
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 200 gr queso feta desmenuzado
  • 1 manojo de espinacas
  • 1/2 taza nueces picadas
  • 1 huevo batido
  • 2 cdas pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Para la salsa de tomate albahaca:

  • 2 tazas tomates picados
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza hojas de albahaca fresca
  • 2 cdas aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol, combina el queso feta desmenuzado, las espinacas picadas, las nueces picadas, el huevo batido, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcla los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  • Forma bolitas del tamaño de una nuez con la masa y reserva.
  • En el robot de cocina Tefal Multicook, selecciona la función de "sofreír" y agrega el aceite de oliva. Añade la cebolla picada y el ajo picado y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
  • Agrega los tomates picados y las hojas de albahaca fresca al robot de cocina. Sazona con sal y pimienta al gusto. Integra bien los ingredientes.
  • Cambia la función del robot de cocina a "cocer a fuego lento" y ajusta el tiempo de cocción a 20 minutos. Deja que la salsa de tomate se cocine a fuego lento para que los sabores se mezclen y se espese ligeramente.
  • Mientras tanto, coloca las bolitas de queso feta en la vaporera del robot de cocina. Si tu modelo no tiene vaporera, puedes usar una rejilla o cesta de vapor.
  • Coloca la vaporera sobre la salsa de tomate en el robot de cocina. Tapa el robot y selecciona la función de "cocer al vapor" durante 15 minutos.
  • Una vez que haya terminado el tiempo de cocción, retira las bolitas de queso feta de la vaporera y colócalas en un plato.
  • Sirve las bolitas de queso feta rellenas de espinacas y nueces con la salsa de tomate albahaca caliente. Puedes espolvorear con hojas de albahaca fresca adicional para decorar.
Keyword Espinacas, hojas de albahaca, Nueces, pimienta, queso feta
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