Bolitas de queso feta rellenas de espinacas con salsa de tomate con robot de cocina Tefal Multicook
Esta receta de bolitas de queso feta rellenas de espinacas y nueces con salsa de tomate albahaca es una opción innovadora y sabrosa para sorprender a tus invitados.
El queso feta se combina con las espinacas y nueces, creando un relleno rico en sabor y textura.
La salsa de tomate albahaca aporta frescura y realza los sabores de las bolitas de queso. Además, al utilizar tu robot de cocina Tefal Multicook, puedes disfrutar de una preparación fácil y rápida.
Índice
Bolitas de queso feta rellenas de espinacas con salsa de tomate con robot de cocina Tefal Multicook
Ingredientes
- 200 gr queso feta desmenuzado
- 1 manojo de espinacas
- 1/2 taza nueces picadas
- 1 huevo batido
- 2 cdas pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
Para la salsa de tomate albahaca:
- 2 tazas tomates picados
- 1 cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza hojas de albahaca fresca
- 2 cdas aceite de oliva
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- En un bol, combina el queso feta desmenuzado, las espinacas picadas, las nueces picadas, el huevo batido, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcla los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Forma bolitas del tamaño de una nuez con la masa y reserva.
- En el robot de cocina Tefal Multicook, selecciona la función de "sofreír" y agrega el aceite de oliva. Añade la cebolla picada y el ajo picado y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega los tomates picados y las hojas de albahaca fresca al robot de cocina. Sazona con sal y pimienta al gusto. Integra bien los ingredientes.
- Cambia la función del robot de cocina a "cocer a fuego lento" y ajusta el tiempo de cocción a 20 minutos. Deja que la salsa de tomate se cocine a fuego lento para que los sabores se mezclen y se espese ligeramente.
- Mientras tanto, coloca las bolitas de queso feta en la vaporera del robot de cocina. Si tu modelo no tiene vaporera, puedes usar una rejilla o cesta de vapor.
- Coloca la vaporera sobre la salsa de tomate en el robot de cocina. Tapa el robot y selecciona la función de "cocer al vapor" durante 15 minutos.
- Una vez que haya terminado el tiempo de cocción, retira las bolitas de queso feta de la vaporera y colócalas en un plato.
- Sirve las bolitas de queso feta rellenas de espinacas y nueces con la salsa de tomate albahaca caliente. Puedes espolvorear con hojas de albahaca fresca adicional para decorar.
