Bizcocho de chocolate y almendra con robot de cocina Moulinex Clickchef
Esta receta de bizcocho de chocolate y almendra con robot de cocina Moulinex Clickchef en definitiva es un postre que a todos les encantará, y estamos seguros que hasta van a pedirte un trozo más.
Este bizcocho es bastante sencillo de preparar y es uno de los más comunes por ser tan húmedos y llenos de sabor, gracias al chocolate y la almendra que termina siendo la combinación perfecta.
Si tienes niños, este bizcocho es perfecto para sus meriendas en el colegio, y es que con la ayuda del robot de cocina y el horno, en tan solo pocos minutos ya estará listo y calientito.
Puedes disfrutarlo con una buena taza de café o té para una buena tertulia entre amigos o un postre de esos que provocan los domingos en casa, sin dudarlo, es una excelente receta para preparar.
Bizcocho de chocolate y almendra con robot de cocina Moulinex Clickchef
Ingredientes
- 120 gr chocolate negro
- 40 gr mantequilla
- 3 huevos
- 60 gr azúcar
- 25 gr harina de trigo
- 20 gr almendras en polvo
- Agua
Elaboración paso a paso
- El primer paso que debemos realizar es colocar el chocolate y la mantequilla en el robot de cocina con el mezclador instalado, mezclamos a velocidad 1 durante 5 minutos y luego reservamos.
- Colocamos 2 yemas de huevo con 40grs de azúcar y mezclamos a velocidad 3 durante 2 minutos.
- Después de esto añadimos la harina y la almendra por el orificio de la tapa y continuamos mezclamos por 1 minuto. Añadimos el chocolate fundido y mezclamos nuevamente por 15 segundos a velocidad 3, reservamos en otro bol y lavamos muy bien el vaso del robot.
- Secamos bien y colocamos el batidor, añadimos las 3 clara de huevo y las montamos a velocidad 3 durante 4 minutos, añadimos en este tiempo la azúcar restante por el orificio de la tapa y esperamos que las claras estén montadas.
- Cuando ya estén en punto de nieve agregamos la mezcla anterior poco a poco y mezclamos con la ayuda de una espátula de forma envolvente.
- Luego de que este todo mezclado colocamos la mezcla en una tortera previamente enharinada y horneamos por 35 minutos a 180°C.
- Cuando ya esté listo, desmoldamos y cortamos el bizcocho, podemos decorar con almendras fileteadas y chocolate fundido por arriba.
