Bizcocho al microondas con robot de cocina Mycook

Ester R.

El bizcocho al microondas con robot de cocina mycook es un postre muy exquisito preparado con ingredientes de alta repostería. Uno de sus componentes es el cacao, el cual le proporciona un rico sabor y un color muy característico.

Por ser elaborado con huevos, está considerado como un postre proteico. Perfecto para acompañar cualquier tipo de comida.

¿Tienes una reunión familiar o con amigos y deseas darles algo especial? Este delicioso biscocho será un tema del que hablar seguramente, pues su sabor puede llegar a resultar extasiándote y adictivo.

Bizcocho al microondas con robot de cocina Mycook

Tiempo de preparación 7 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo de reposo: 15 min
Tiempo total 32 min
Plato Aperitivo, merienda, Postre
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 200 gr azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cáscara de naranja
  • 70 ml aceite de oliva
  • 1 yogurt natural
  • 220 gr harina de repostería
  • 1 sobre de levadura tipo Royal
  • 1 cdita canela en polvo
  • 1 cdita cacao puro en polvo
  • 1 pizca de mantequilla o aceite
  • Azúcar glass

Elaboración paso a paso
 

  • Procedemos a incorporar la cascara de naranja y el azúcar en el vaso, picándola durante 1 minuto a velocidad progresiva de 6 a 10, para luego bajar los restos de las paredes del vaso utilizando la espátula.
  • Con la paleta mezcladora incorporada, le agregamos los huevos y batimos todo a velocidad 5, durante 3 minutos.
  • Colocamos el yogurt y el aceite de oliva, para luego mezclarlos durante 1 minuto a velocidad 5.
  • Le agregamos la levadura, la canela molida, la harina, la cucharadita de cacao y procedemos a mezclar todo durante 1 minuto a velocidad 4.
  • Luego untamos un molde de silicona con mantequilla y aceite y procedemos a verter en él, la mezcla durante 1 minuto. Colocamos un papel de hornear en la base del molde para que resulte más fácil desmoldar el bizcocho.
  • Ponemos el molde en la microondas a 800° de temperatura, durante unos 10 minutos, vigilando con un palillo de madera cuando ya esté listo. No se debe exceder el tiempo porque se reseca. Listo para servir.
  • Procedemos a desmoldar y lo dejamos enfriar durante 15 minutos preferiblemente en una rejilla, si lo deseamos podemos espolvorearlo por encima con azúcar glass.
Keyword cacao puro en polvo, canela en polvo, cáscara de naranja, harina de repostería

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