Arroz con conejo con robot de cocina Cecotec Mambo

Ester R.

El arroz con conejo con robot de cocina Cecotec Mambo, es una deliciosa receta cuya preparación rinde para aproximadamente 3 raciones. Es de fácil preparación y aporta al organismo unas 215 calorías.

El arroz es un cereal muy consumido a nivel mundial, es de fácil digestión y un acompañante por excelencia de cualquier plato.

Arroz con conejo con robot de cocina Cecotec Mambo

Tiempo de preparación 14 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo de reposo: 15 minutos
Tiempo total 1 hora 9 minutos
Plato Almuerzos, Plato principal
Raciones 3

Ingredientes
  

  • 1/2 conejo partido en trozos grandes
  • 80 gr pimiento rojo
  • 70 gr pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr cebolla
  • 100 gr tomate
  • Sal al gusto
  • 50 ml aceite
  • 100 ml cerveza
  • 1 hoja de laurel
  • 200 gr arroz
  • 900 ml agua

Elaboración paso a paso
 

  • Se coloca el vaso del robot para echarle la cebolla, el pimiento rojo, el ajo, el pimiento verde y el tomate. Se programa durante 1 minuto en turbo.
  • Si no se llega a obtener la textura deseada se deja 1 minuto más, para luego reservar por 5 minutos.
  • Seguidamente se le coloca el aceite, para calentarlo durante 4 minutos a 110 grados de temperatura, con velocidad 1 y potencia calorífica 8.
  • Posteriormente, colocamos la mariposa en las cuchillas y le agregamos el conejo, acompañado de la hoja de laurel, para programar durante 15 minutos a 110 grados de temperatura, con velocidad 1 y potencia calorífica 8.
  • Luego, le agregamos las verduras que teníamos reservadas, para programar durante 8 minutos a velocidad 1, a 110 grados de temperatura y potencia calorífica 7.
  • Después, le agregamos la cerveza y retiramos el cubilete para el alcohol se evapore y pasamos a programar durante 2 minutos a velocidad 1 con potencia calorífica 7 y 110 grados de temperatura.
  • Luego, le agregamos el agua y la sal al gusto para programar durante 10 minutos a 110 grados de temperatura, con velocidad 1 y potencia calorífica 8.
  • Finalmente, le colocamos el arroz para programar de nuevo por 13 minutos a 110 grados de temperatura, velocidad 1 y potencia calorífica 8.
  • De esta forma, ya estará listo este delicioso plato el cual deberemos dejar reposar por aproximadamente unos 10 minutos y ya estará listo para servir y consumir.
Keyword cerveza, conejo, laurel, Pimiento rojo, Tomate
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