Albóndigas de ternera con robot de cocina Moulinex Clickchef
Estas albóndigas de ternera con robot de cocina Moulinex Clickchef son bastante sencillas de preparar, sigue siendo la misma receta que pasa de generación en generación.
Las albóndigas de carne son la manera ideal de que los niños coman este tipo de alimento, y lo mejor de todo es que con una buena salsa y un acompañante los más pequeños de la casa se lo comerán súper rápido.
Para darle la consistencia de albóndigas el secreto está en el huevo batido y en un poco de harina de maíz para que tenga más contextura, lo ideal es que al freírlas se mantengan en bolitas y no se desmoronen.
Luego de que estén fritas podemos añadirles salsa de tomate o salsa bechamel y, de ambas maneras el resultado será igual de delicioso, tanto que te pedirán unos cuantos platos más.
Con la ayuda del robot de cocina Moulinex clickchef la receta estará lista mucho más rápida, solo tendrás que freírlas y acompañarlas con la salsa de tu preferencia y listo. Es ideal para un almuerzo o una cena con amigos y familiares.
Todos quedarán contentos y satisfechos con esta receta, estamos seguros de que les encantará y, además, pedirán unos cuantos platos más para repetir.
Índice
Albóndigas de ternera con robot de cocina Moulinex Clickchef
Ingredientes
- 500 gr ternera
- 1 yema de huevo
- 1 porción de aceite de oliva
- 10 gr pimentón dulce
- 20 gr perejil
- Pimienta al gusto
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cortamos la ternera en dados pequeños y refrigeramos por 1 hora.
- Luego de este tiempo lo agregamos en el robot de cocina y picamos a velocidad 8 durante 10 segundos.
- Añadimos la yema de huevo batida, el perejil y el pimentón, mezclamos con la ayuda de una espátula. Condimentamos con sal y pimienta al gusto.
- Es el momento de hacer las bolas con la carne ya condimentada, calentamos el sartén a fuego alto y añadimos un poco de aceite de oliva.
- Freímos las albóndigas durante unos 10 minutos, 5 minutos por cada lado.
- Luego de esto ya estarán listas para comerlas, podemos acompañarlas con espirales o con arroz.
