Albóndigas de pollo en salsa con robot de cocina Tefal Multicook
Para dejar encantados a todos, debes hacer esta receta de albóndigas de pollo en salsa con robot de cocina Tefal Multicook, definitivamente todos van a querer repetir de lo sabrosas que quedan.
Lo mejor de todo esto es que es una receta muy sencilla y rápida de hacer, solo necesitas pollo y aliños para darle mucho más sabor y, por supuesto, con la ayuda del robot de cocina Tefal Multicook todo será mucho más fácil.
Índice
Albóndigas de pollo en salsa con robot de cocina Tefal Multicook
Ingredientes
- 700 gr pollo picado
- 70 gr pan rallado
- 1 huevo grande
- 1 porción de aceite de oliva
- 1 diente de ajo rallado
- 1 pizca de pimienta negra molida
- Perejil al gusto
- Sal
Ingredientes para la salsa:
- 1 cebolla grande
- 1/2 pimentón rojo
- 1 tomate rallado
- 2 papas grandes
- 1 porción de vino blanco
- 1 porción de aceite de oliva
- Caldo de pollo
- Sal
Elaboración paso a paso
- El primer paso es cubrir el fondo de la cubeta del robot con una porción de aceite de oliva y programar Cocina Rápida para que se caliente poco a poco el aceite.
- Luego de esto agregamos la cebolla y el pimentón previamente picado y los sofreímos.
- Es el momento de hacer las albóndigas, para esto en un bol grande agregamos el pollo picado, la pizca de sal, de pimienta, el chorrito de aceite de oliva, el huevo y el pan rallado. Debemos mezclarlas bien hasta crear una masa más compacta.
- Cortamos las papas en trozos medianos y las agregamos al sofrito, es el momento de añadir el tomate rallado y removemos un poco.
- Agregamos también el vino y dejamos que se evapore el alcohol, si deseas el sofrito más espeso puedes agregar harina al sofrito.
- Ahora bien, hacemos bolitas con la mezcla de las albóndigas medianas o a nuestro gusto y las colocamos en un sartén con un poco de aceite para sellarlas.
- Una vez que estén selladas las agregamos a la salsa y programamos por 40 minutos el robot de cocina.
- Transcurrido este tiempo ya tendremos listas las albóndigas listas en la salsa con papas, un almuerzo o cena bastante sano y, sobre todo, muy delicioso.
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