4 Recetas veganas y veraniegas para hacer con tu Thermomix
Cada día más personas se unen a la alimentación vegana y, ya sea por salud o por convicción, no podemos dejar de reconocer que en muchos casos se pueden hacer ricas recetas con nuestras Thermomix sin dejar de perder todo el sabor y la frescura de una receta 100% vegana.
En esta entrada vamos a hacer una pequeña recopilación de 4 recetas veganas con Thermomix para que pruebes nuevos platos y disfrutes de una alimentación ligera y saludable. ¡Vamos allá!
Índice
Guacamole Vegano con Thermomix
Ingredientes:
- 3 aguacates maduros
- 1 cebolla pequeña
- 2 tomates
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Unas hojas de cilantro
Instrucciones:
- Pelar y deshuesar los aguacates, y ponerlos en la Thermomix.
- Añadir el jugo del limón, sal y pimienta al gusto.
- Picar la cebolla, los tomates y el cilantro, y añadirlos a la Thermomix.
- Mezclar durante 20 segundos en velocidad 4 hasta obtener una consistencia cremosa.
- Servir con tiras de zanahoria o el acompañamiento que prefieras.
- ¡Disfruta de tu guacamole vegano!
Ensalada Griega con Brocoli en Thermomix
Ingredientes:
- 1 brócoli
- 2 tomates
- 1 pepino
- 1 cucharada de aceitunas negras
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Lavar y cortar el brócoli en floretes.
- Cocinar el brócoli en la Thermomix durante 5 minutos a 100°C en velocidad 1.
- Enjuagar con agua fría para detener la cocción.
- Cortar los tomates, el pepino y añadir a la Thermomix junto con las aceitunas, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Mezclar durante 5 segundos en velocidad 3.
- ¡Servir y disfrutar!
Helado instantáneo de Arándanos con Thermomix
Ingredientes:
- 2 tazas de arándanos congelados
- 1 plátano maduro
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 cucharadas de azúcar de coco
Instrucciones:
- Colocar los arándanos, el plátano, la leche de almendras y el azúcar de coco en la Thermomix.
- Mezclar durante 1 minuto en velocidad 5 hasta obtener una consistencia cremosa.
- Servir de inmediato y disfrutar de tu helado vegano.
Sorbete de Piña Colada con Thermomix
Ingredientes:
- 2 tazas de piña congelada
- 1 taza de leche de coco
- 2 cucharadas de jarabe de agave
- 1 cucharada de ron (opcional)
Instrucciones:
- Colocar la piña, la leche de coco, el jarabe de agave y el ron (si se utiliza) en la Thermomix.
- Mezclar durante 1 minuto en velocidad 5 hasta obtener una consistencia suave.
- Servir en copas y disfrutar de tu sorbete tropical.
Con estas 4 recetas veganas para Thermomix seguro que impresionas a todas las personas que te visiten en cualquier tipo de circunstancia.
¿Te han gustado? ¡Cuéntamelo!
